Pirított zsemlekocka

Hozzávalók: 2 db zsemle, 1 ek zsír Elkészítés: Két zsemlét elÅ‘bb szeletekre, majd csíkokra, végül kis kockákra vágunk. Egy evÅ‘kanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk….

Baconos fasírt

de abból kevés mivel a bacon s sülés után. Elkészítés: A szokásos módon elkészítjük a hozzávalókból a fasírt alapot. (kevés val) Egy zsírpapírra lecsíkozzuk a szalonnát és elterítjük rajta…

Édes pogácsa

Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tojássárgája fél csomag sütÅ‘por 10 dkg porcukor késhegynyi A kenéshez: zsír a tepsibe 1 tojássárgája nagyszemű kristálycukor Elkészítés: 30 deka lisztet…

Habos almás

liszt 2 kávéskanál sütÅ‘por Töltelék 1,5 kg alma cukor fahéj Tojáshab 2 evÅ‘kanál porcukor 10 evÅ‘kanál baracklekvár 3-4 tojásfehérje Elkészítés A margarint, a lisztet és a sütÅ‘port együtt összemorzsoljuk. Ezután…

Halászlé ahogy én csinálom.

Hozzávalók: Ponty Keszeg Apróhal Jó ha van 1 harcsa is Zsír Hagyma Paprika,erÅ‘s Pisti 1szem burgonya Köretnek:gyufatészta vagy hosszúmetélt Elkészítés: Hát akkor elkezdem szabadtérin,bográcsban! ElÅ‘ször is megfogom a hozzá…

Szennai zsebes hús

…hússzeleteket kapok. A szeleteket kívül-belül zom, borsozom, félreteszem. A savanyú káposztát egyszer átmosom. A szalonnát, a májat, a tisztított gombát, a hagymát apróra vágom, és zsíron összepárolom. A tölteléket val,…

Gundel palacsinta

Hozzávalók: (4 személyre): a tésztához: 30 dkg liszt, 3 evÅ‘kanál zsír, vaj vagy olaj, 2 tojás, 3 dl tej, 1 csipet , a töltelékhez: 5 evÅ‘kanál porcukor, 10 evÅ‘kanál darált…

Szatmári, szilvalekváros kalács

Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:aranybarnára sütöm 2 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 3 dkg olvasztott zsír vagy sütÅ‘margarin 1 csipet 1 citrom reszelt…

Mintás sütemény

liszt 1 késhegynyi sütÅ‘por 1 ek kakaópor 1 tojásfehérje zsír vagy sütÅ‘margarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütÅ‘margarint darabokra vágjuk és a cukorral, a vaníliás cukorral,…

Kakaós meggyes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 4 db tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 5 dkg margarin vagy zsír vagy sütÅ‘margarin 1 db sütÅ‘por 2,5 dl…