Diós kevert

…a cukorral,zsírral,majd hozzáadjuk a sütÅ‘poros lisztet,tejet,diót,tojásfehérjékbÅ‘l vert kemény habot. Kivajazott-lisztezett tortaformába öntjük. Kb.40 percig sütjök. Tetejére porcukrot szórunk. Tanácsok: Tejszinhabbal szervírozzuk,de félbevágva vmilyen gyümölcsízzel megkenve is finom. A receptet beküldte:…

Bejgli

Hozzávalók: • 1 kg liszt, •20 dkg vaj vagy margarin, •15 dkg zsír, •60 dkg cukor, •1 dkg élesztÅ‘, •2 tojás, •2 dl tej, •só, •40 dkg mák, •40 dkg…

Töltött csirke pecsenyezsírral

Hozzávalók: 1 csirke 5 nagy evÅ‘kanál zsír kevés víz A töltelékhez: 2-3 zsemle 1 csokor petrezselyem 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 tojás 2-3 csirkemáj 2 mokkáskanál bors 2 mokkáskanál…

Csirkemájpástétom IV.

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (lehet szívvel is) 1 kis fej vöröshagyma 5 (közepes) gerezd fokhagyma 25 dkg libazsír só bors majoránna késhegynyi Å‘rölt paprika Elkészítés: Megtisztítom és negyedelem a májat,…

Mákos patkó

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc Tészta 1 kg liszt 18 dkg Rama margarin 18 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 6 tojás 3 dl tej…

Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkel

zzuk, borsozzuk, kevés fokhagymát reszelünk rá, meglocsoljuk egy kevés szójaszósszal és hirtelen átsütjük. A tofut a serpenyÅ‘bÅ‘l kivesszük. A visszamaradt zsiradékban a fűszerekkel meghintett zöldségeket hirtelen lepirítjuk. Végül a kókusztejjel…

Kakaós-mazsolás kalács

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 8 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 2 tojásnyi házi zsír 10 evÅ‘kanál cukor 3 dkg kakaópor késhegynyi Å‘rölt fahéj 10 dkg mazsola Elkészítés:…

Túrós pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– tejföl 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 2 dkg kevés langyos cukros tejben felfuttatott élesztÅ‘ 1 tojás 50 dkg túró 50 dkg…

Márványszelet

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 20 dkg zsír vagy margarin vagy sütÅ‘margarin fél kg cukor 6 tojás 2 dl tej fél kg liszt 1 cs….

Egyszerű almás lepény

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘mérsékleten sütési idÅ‘:30 perc 1/2 kg liszt 1 sütÅ‘por kevés 20 dkg cukor 1 tojás 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 5…