Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt, 15 dkg sütÅ‘margarin (helyette lehet 8-10 dkg zsír, ettÅ‘l omlósabb) 10 dkg porcukor, 4 tojássárgája, késhegynyi sütÅ‘por Krémhez: 20 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1…

Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 30 dkg zsír 15 dkg méz 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió 2 egész tojás 2 fÅ‘tt tojás sárgája 1 csomag sütÅ‘por bors fél mokkáskanál…

Hozzávalók: 12 szelet sertéshús 30 dkg gomba 1 evÅ‘kanál zsír 6 db tojás 1 kis fej vöröshagyma mustár majoranna só bors + 3 tojás, zsemlemorzsa, liszt a bundázáshoz Elkészítés: A…

Hozzávalók: 30 dkg darált marhahús 30 dkg fÅ‘tt burgonya áttörve 5 dkg tepertÅ‘krém 1 kiskanál bors kb. 1 evÅ‘kanál só (ízlés szerint) fél dl tej fél csomag sütÅ‘por finomliszt –…

Hozzávalók: 1 kg sertéshús 1,5 kg krumpli 2 dl húsleves (kockából) 2-3 dl olaj vagy 10 dkg zsír majoranna só pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst és a krumplit…

Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg zsír vagy 20 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg cukor 3 tojás 1 csomag sütÅ‘por 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve…

…kiverem, félreteszem. A vöröshagymát kockára vágom, a zsiradékon megdinsztelem, hozzáadom az áttört fokhagymát, beleteszem a fűszerpaprikát, és felengedem 1-1,5 dl vízzel. Beleteszem a babérlevelet, sózom, bÅ‘ségesen borsozom. Kicsit összeforralom, majd…

Hozzávalók: 1 pohár kristálycukor 1 pohár víz 1 pohár tej 1 evÅ‘kanál fagyos zsír (legjobb a kacsazsír) 1 kiskanál szódabikarbóna 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj, esetleg Å‘rölt szegfűszeg 3 tojássárga kb….