Császári pogácsa

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált marhahús
  • 30 dkg főtt burgonya áttörve
  • 5 dkg tepertőkrém
  • 1 kiskanál bors
  • kb. 1 evőkanál só (ízlés szerint)
  • fél dl tej
  • fél csomag sütőpor
  • finomliszt – amennyit felvesz (kb. 30 dkg, de függ a
  • krumpli fajtájától is)
  • A tetjére:
  • 2-3 evőkanál olvasztott zsír

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összegyúrjuk, liszezett deszkán elnyújtjuk, késsel bevagdossuk a tetejét. Kisebb borosphárral kiszaggatjuk, és liszezett-zsírozott tepsibe téve, tetejét olvasztott zsírral megkenve forró sütőben megsütjük.

Nagyon finom borkorcsolya, hidegen és melegen is fogyasztható. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

A receptet Kerekes Ferencné küldte. Köszönjük!