Hartyáni krémes
…langyosra hűlt, belekeverjük az előzőleg habosra kevert cukros margarint (20 dkg margarin + 20 dkg porcukor). Az egyik kakaós lapra rákenjük a főzött krém felét, és egymás mellé rárakjuk a…
lisztes főzött krém
Kávéfagylalt
Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 1 tojássárga 1 púpozott teáskanál instant (azonnal oldódó) kávépor 1 mokkáskanál instant kakaópor 1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma) 10-12 dkg porcukor…
Csokis bögrés (képpel)
…kakaó öntetet csináltam hozzá.) 4 evőkanál frissen főzött kávét elkeverünk 2 evőkanál kakaóporral és egy bögre porcukorral.Hozzáadjuk a 2 evőkanál olvasztott vajat, és az egészet simára keverjük. A langyos sütit…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…– ízlés szerint. A tepsinket kivajazzuk, prézlivel beszórjuk az alját és az oldalakat is. Az elősütőtt pulykamell szeleteket rakjuk először, utána a megfőtt (de nem puhára főzött) karfiolrózsákat, és ezt…
Eper torta
…keményítő 2 dl tej 250 g eper főzőtt krém lesz, nagyom finom 6 tojásból piskóta Elkészítés Krém: a tejben elkeverjük a keményítőt, a tojássárgáját és a van. cukrot és gőz…
Gábor kedvence
…a krémet rákenjük és egyenletesen elsimítjuk. Az étcsokoládét a vajjal gőz fölött felolvasztjuk és a krém tetején egyenletesen elsimítjuk. Én ilyenkor be szoktam tenni a hűtőbe és kb. 1 óra…
Sajtos tojáskrém
Hozzávalók: főtt tojás vaj tömlős krémsajt tejföl só bors mustár pici cukor Elkészítés: A keményre főzött tojásokat félbevágjuk, sárgájukat kikaparjuk és egy tálba tesszük. A vajjal, a tejföllel és a…
Vaníliás kocka
…tűpróbáig sütjük. A krémhez a tejből, lisztből, tojásból, vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, majd lehűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a főzött krémmel alaposan összedolgozzuk. A lap tetejére…
Kekszházikó
…2 csomag téglalap alakú keksz Elkészítés A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, a margarint és a porcukrot habosra keverjük. A margarint és a főzött krémet összekeverjük. Kétfelé vesszük,…
Dominó torta
…megsütöm. A krémhez 4 dl tejből elkészítem a főzött pudingot. Mikor langyosra hűl, belekeverem robotgéppel a Ramát, a gesztenyemasszát, a vaníliás cukrot és egy kis rumaromát. Majd ezzel a töltelékkel…