Karamellizált almatorta (Tarte tatin)

…kristálycukor 6-7 db közepes méretű, savanyú alma Elkészítés Miközben a tészta a hidegen várakozik, készítsük elő az almákat! Meghámozzuk, kimagozzuk és vastag szeletekre vágjuk. Egy közepes méretű, magas falú serpenyőben…

Karácsonyi fahéjas almaleves

Hozzávalók: 1 kg savanyú alma 2 dl tejföl 3 dkg liszt őrölt fahéj só cukor citromlé szerecsendió Elkészítés: Az almát meghámozzuk kimagozzuk és felkockázzuk. Ezután feltesszük fõni egy lábosba, másfél…

Gesztenyekrémes alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl almalé 2 cs vaníliás cukor 5 dkg cukor a karamellhez 4 nagy alma Gesztenyekrém 1 cs vaníliás cukor 10 dkg…

Piskótás Rákóczi túrós

…puha margarin Töltelékhez 1/2 kg túró 3 tojás 5 ek porcukor 2 ek liszt baracklekvár 3-4 alma Elkészítés A piskótához a cukrot a tojássárgával habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, majd…

Pikáns sütőtökleves

…A hagymát felkockázzuk, vajon megpirítjuk. Beletesszük a mézet, karamellizáljuk. Ízesítjük kakukkfűvel. Felengedjük vízzel, beletesszük a kockára vágott almát és krumplit. Ha a krumpli és az alma megpuhult, beletesszük az előzőleg…

Mézes-diós sült alma

…vagy almatisztító késsel a szár felöli oldalról kivájjuk a magházukat. A darált diót kevés mézzel összekeverjük, és megtöltjük vele az almákat. A megtöltött almákat egy lapos jénai tálra tesszük, és…

Alma torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg zsemlemorzsa 50 dkg alma 15 dkg mogyoró 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 7 tojás 3…

Almás krémes

…kikenéséhez 1 mokkáskanál fahéj 6 evőkanál cukor 1 kg alma Elkészítés Az 1 kg almát meghámozzuk és lereszeljük, 6 evőkanál cukrot és 1 mokkáskanál fahéjat teszünk rá, majd kicsavarjuk. Egy…

Pitetorta – képpel

Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 1 tojás 12,5 dkg vaj 6 dkg cukor csipet só Töltelék: 2 kg savanykás alma 15-20 dkg cukor (az alma savanyúságától függően) 1 citrom leve…

Mázas almás túrótorta

…simára keverjük, és a tésztára kenjük. Az alma szeleteket körkörösen a tésztára rakjuk. A sütőbe visszatolva 40 percig sütjük. Sütőrácson hagyjuk hűlni. A lekvárt megmelegítjük és az almát bekenjük vele….