Csülökhús egyszerűen
Hozzávalók: 1 füstölt hátsó csülök 3 – 4 evőkanál olaj ( vagy sértés zsír ) 1 nagy fej vöröshagyma, 2 – 3 db. babérlevél, 10-12 szem egész fekete bors, 1…
máglyarakás egyszerűen
Ciabatta zsemlék
Hozzávalók: 450 ml víz 5 ek olívaolaj +olaj a sütéshez 2,5 tk só 760 g finomliszt 30 g friss élesztő Elkészítés: Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a…
Igazi rumos-csokis szelet
…a tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, rákenjük a hűtőből kivett tésztára, majd visszatesszük, hogy a csokoládé a tetejére dermedjen. Forró vízbe mártott késsel hosszúkás formára szeleteljük. Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető finomság….
Tiramisu
…babapiskótákat egy tálcára két sorba. Második lépés: a többi hozzávalót elfelezem és összerázom s mix-fixben, vagy egyszerüen habosra, keményre keverem a robotgéppel, hogy kenhető legyen a krém, majd a babapiskótákra…
Diós zsákocska
…evőkanál habos tölteléket teszünk, és a tészta két végét egyszerűen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott része kerüljön alulra, a sütőlapra. Tetejét megkenjük olajjal, és előmelegített sütőben, 190…
Kekszes-zselés csokiszalámi
…szaloncukorral, így még kiadósabb. Ezt tehetjük akkor is, ha karácsony elmúltával netalán még maradt a zselés szaloncukorból, és kedvet kapunk erre az egyszerűen, gyorsan elkészíthető finomságra. A receptet és fotót…
Sajtban sült hal – egyszerűen
Hozzávalók: tengeri hekkfilé (mirelit) trappista sajt főzőtejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A…
Padlizsán túróval töltve
…sajttal is. Megjegyzés: Egyszerű, gyors, könnyű vacsora. Sajt nélkül fogyókúrázóknak is. Ha sietnem kell, egyszerűen rákenem a padlizsánokra a túrót, rászórom a rozmaringot, megsózom, és betolom a sütőbe. Így is…
Májleves
…májat is. Én egyszerűen behabartam, anyósom általában rántani szokta. Lehet bele főzni apró csipetkét, sűrítésképpen. Nem feltétlenül fontos. Tanácsok: Az elkészítési idő természetesen függ attól, hogy milyen a hús, nyilván…
Amerikai palacsinta egyszerűen II.
Hozzávalók: 3 tojás 12 dkg finomliszt 1 púpozott kávéskanál sütőpor 1,5 dl tej 1 csipet só cukor Elkészítés: Válaszd szét a tojásokat külön-külön tálba (a sárgája legyen nagyobb tálban, majd…