Csicseriborsós finomság

Hozzávalók: 250gr csicseriborsó(előző éjszaka áztatni) kb.10dk füstölt szalonna 2pár virsli vagy debreceni kolbász 1fej hagyma ízlés szerint só, bors, piros paprika 1pohárnyi tarhonya Elkészítés: A szalonnát zsírjára sütöm, hagymát megpirítom!Pörkölt…

Pudingtorta

…3 csomag vaníliás pudingport 25 dkg cukorral és 7,5 dl tejjel (nem tévedés) folytonos keverés mellett sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. 30 dkg margarint habosra keverünk, a pudinghoz keverjük, majd…

Szerecsentorta

…formát is előkészítjük. A tojásokat a cukorral fehér krémmé keverjük. A sütőport elkeverjük a liszttel, majd hozzáöntjük a tojásos krémhez. 20 percig sütjük, és hagyjuk kihűlni. A nagy négercsókok ostyalapját…

Székelykáposzta ( Update 1 )

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 3-4 evőkanál olaj, 1/2 kg kicsontozott csirkemell filé 2 közepes vöröshagyma, 2-3 csipet bors, só, pirospaprika. Elkészítés: A savanyú káposztát átöblítjük, maja felforrósított olajon, kevergetés…

Igazi(?) olasz paradicsommártás

…apróra vágott hagymát, majd a végén a fokhagymát. Beleöntjük a kockára vágott (ízlés szerint meghámozott-kimagozott) paradicsom 3/4 részét, és fűszerezzük az aprított zöldfűszerekkel, illetve sóval-borssal. Amikor a paradicsom levet ereszt,…

Tavaszi rizses hús

majdnem kész a pörkölt,hozzá teszem a zöldségeket és együtt főzöm tovább.Ha együtt minden már megpuhult,leveszem a tűzről és hozzákeverem a párolt rizst és már készen is van! Egyszerű,hamar elkészíthető étel.Almakompóttal…

Dán pásztortál

…pörköltet készítünk, a burgonyából pedig burgonyapürét. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és morzsával meghintjük. Az aljára tesszük a burgonyapüré felét, majd rá a pörköltet, majd a kukoricát, s végül a maradék…

Csokoládés-mogyorós felfújt

…összedolgozzuk, majd sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percig pihentetjük. A pihentetett tésztát kinyújtjuk, és késsel vagy tésztakészítő géppel 6 cm széles csíkokra vágjuk. Enyhén sós, forrásban lévő vízben…

Rizs kuktában főzve

…fűszereket, és felforraljuk. Beletesszük a rizst, újra felforraljuk, közben néhányszor megkeverjük. Forrás után rátesszük a kuktafedőt. Amikor már sziszeg, takaréklángra vesszük, és így főzzük 5-6 percig, majd elzárjuk. 20 percig…

Mogyorós kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 4-5 evőkanál tej 50 dkg liszt 2 tojás 20…