Aludtejes prósza
Hozzávalók: 1 liter kefír 1 kis doboz tejföl 3-4 tojás só liszt (annyi, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk) Elkészítés: A fentieket robotgéppel simára keverem, kivétel a tejfölt. Egy tepsit nagyon…
mákos prósza
Prósza (aludttejes málé)
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:20- 25 perc fél l. aludttej, vagy kefír ízlés szerint só 1 tejföl liszt 1 tojás Elkészítés 1/4 l. aludttejet elkeverünk annyi…
Kefíres prosza
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 nagy pohár kefír 2 tojás csipet só 4 evőkanál kristálycukor liszt Elkészítés Egy tálba beleöntöm a kefírt, a tojást,…
Diabetikus recept, Beigli
…só 1 kg liszt Diós töltelék 1 dl 1,5 %-os tej 6 dkg fruktóz 25 dkg dió 5 dkg mazsola Mákos töltelék 5 dkg mazsola 3 szem szegfűszeg 1 citrom…
Diós-kakaós-mákos emeletes
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva A mákos tésztához 1 tojás 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2…
Töltött mákos lepény
…csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és sóból…
Töltött mákos lepény
…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
Mákos csiga
…összedolgozom. A tésztát lisztezett deszkán 4 mm vastag lappá nyújtom. Rásimítom a mákos tölteléket, majd a lapot szorosan feltekerem. A tekercset megkenem tojásfehérjével, majd meghempergetem a deszkára szórt, durvára vágott…
Túrós-mákos linzer
…túrót, 2 tojást, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás cukrot lassű tűzön felfőzünk. A mákos krémhez a mákot, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás…
Túrós-mákos-diós fonat
…cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1/2 csomag vanilia ízű pudingpor A mákos töltelékhez: 1 dl tej 6 dkg cukor 10 dkg darált mák 2 dkg sütőmargarin 1/2 citrom…