Töltött sült burgonya
…és vajban közepes lángon sütjük serpenyőben, 5 percig. A szalonnát felkockázzuk, a zöldséghez adjuk, és még 5 percig sütjük. Ha a burgonya kész, mindegyiknek a tetejéből levágunk egy kis szeletet,…
mártogatós zöldséghez
Húsvéti locsolótál…
…olajból öntetet készítünk és sóval, borssal, cukorral ízesítjük. Ezt az öntetet adjuk a zöldséghez. 2. Meghámozzuk a tojásokat és a félbe vágjuk őket. Kivesszük a sárgáját, szétnyomjuk, vajjal és majonézzel…
Göngyölt csirkemell karalábéval
…perc). A csirke alól elvett zsiradékkal kikenünk egy mélyebb, csinos tűzálló tálat/sütőedényt (ebben fogjuk tálalni). A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A zöldséghez adjuk az áttört fokhagymát, a tejszínt és az…
Csípős káposztasaláta
…én inkább érzésre szoktam, de az alaprecept mennyiségei a fentiek). A kinyomkodott zöldséghez keverem, és szerencsés esetben hagyom állni. Megjegyzés: Kínai éttermekben lehet kapni, imádom! A receptet Finc küldte. Köszönjük!…
Csirkemell lipcsei módra
…a főzőlevébe keverjük bele a krémsajtot. Utólag sózzuk meg. Mossuk és szárítsuk meg, majd vágjuk apróra a fűszernövényeket. Adjuk a zöldséghez. A pirosra sült csirkét és a zöldséget együtt tálaljuk….
Ínyenc sajtmártás
…elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez mártásként kínálom. Megjegyzés: Isteni ízharmónia…
Ázsiai sült tészta
…5 percig a wok fűszerkeverék társaságában. Megfőzöm és leszűröm a tésztát, a sült zöldséghez adom a hússal együtt, és tisztességes mennyiségű szójaszósszal, valamint kevés chiliszósszal összeforgatom, 1-2 percig pirítom, majd…
Együtt sült zöldségek
…nagy kockákra vágjuk. Egy jénaiba pici olajat vagy vajat teszünk; a párolt zöldségeket beleborítjuk és a paradicsomot is a zöldséghez keverjük. Egy kevés tejföllel (2-3 evőkanállal) bekenjük a tetejét, sajttal…
Vadas bélszín
…sül. A húst kivesszük letakarva meleg helyre tesszük, és elkészítjük a vadas mártást. A lepirult zöldséghez adjuk a két kanál lisztet, azt jól átsütjük, felengedjük a páclevével és a mártást…
Caciki
…evőkanál extraszűz olívaolajat. Ha szükséges, sózzuk. Tanácsok: Finomra vágott petrezselymet vagy kaprot keverhetünk bele. Adható bármilyen nyers vagy sült zöldséghez, grillezett húshoz vagy egyszerű főtt burgonyához. A receptet beküldte: _kleo_…