Sajtos rakott pulykamell
…tálalom. Megjegyzés: Én a pulykamellet, már előző este bepácolom, így még jobban átérik. Ha nagyon magasra sikerül a rakás a tűzálló tálban, érdemes egy ideig alufólia alatt sütni, és a…
mägja rakäs
Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra
…és egy tálba téve a hagymát lapokra szedem. Közvetlenül a tepsibe rakás előtt (hogy addig ne eresszen levet) sóval, borssal, köménymaggal vagy őrölt köménnyel összekeverem, és a pulyka mellé teszem….
Hamis máglyarakás
…kis finom szilvalekvár, végül az almával letakarom. Ha marad tej, ráöntöm. Berakom a sütőbe 30 percre. 30 perc után felverem a tojásfehérjét, becukrozom, s rásimítom a rakás tetejére. Ezután még…
Máglyarakás III.
…tepsibe. Erre szórhattok még durvára vágott diót – de épp most mondják itt mellettem, hogy az annyira nem jött be. Szerintem üde színfoltja a rakásnak. Végül a maradék kiflit tegyétek…
Máglyarakás IX.
…Közepesen forró sütőben 30 percig sütjük. Amíg sül a rakás, addig megcsináljuk a habot: a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé apránként beledolgozzuk a maradék (15 dkg) porcukrot és 2-3…
Máglyarakás
…Sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a cukor elkaramellizálódik rajta, ill. amíg a rakás a kétszeresére nő a tepsiben. Közben a tojásfehérjét kevés cukorral felverjük. Amikor az alma megsült, kivesszük,…
Petrezselymes rák koktélparadicsommal – diétásan
Hozzávalók: 20 dkg friss rák – 170 kcal 1/2 tk vaj – 55 kcal 1/2 tk olívaolaj – 65 kcal 2 dl száraz fehérbor – 150 kcal egy nagy rakás…
Joghurtos-burgonyás pogácsa
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített…
Uritök krémleves
Hozzávalók: A tökpucolás utáni maradékokból! tökhéj + a belseje + magja vöröshagyma/ hagymakrém kapor tejföl,+ ha van kicsi tejszín keményítő vagy liszt só Elkészítés: A tökmaradékokat, a hagymát és a…
Kakaó nélküli csokikrém
…edénybe, és hűtve tároljuk. Megjegyzés: Ezt a receptet ajánlom azoknak, akik allergiásak a kakaóra. A karob (angol nevén: kerob) a szentjánoskenyérfa porrá zúzott magja, amely a kakaóra hasonlít. A reform…