Méteres kalács III.
…mindig. Így egy *méteres*, vagy két kisebb rudat kapunk. 6. A csokoládét a margarinnal vízgőzre téve felolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, végül egyenletesen a tésztára kenjük. Megvárjuk amíg megdermed, alufóliába csomagoljuk…
…mindig. Így egy *méteres*, vagy két kisebb rudat kapunk. 6. A csokoládét a margarinnal vízgőzre téve felolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, végül egyenletesen a tésztára kenjük. Megvárjuk amíg megdermed, alufóliába csomagoljuk…
…a tésztaszeleteket, és felváltva, egy világosat, egy sötétet tapassz egymáshoz. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd el az olajjal, és vond be vele a méteres kalácsot, majd ferdén szeleteld…
Hozzávalók: 30 dkg friss vagy fagyasztott lóbab 10 dkg füstölt szalonna vagy sonka babérlevél só cukor ecet 1 kis pohár tejföl 1 dl tej Elkészítés: A fejett lóbabot babérlevéllel és…
…A babot fölteszem főni, s a vízbe néhány babérlevelet dobok. Eközben a felaprított hagymát, póréhagymát, fokhagymát és a zellert kevés olívaolajon 7-8 percig fedő alatt párolom. Ha már összeesett, hozzákeverem…
Hozzávalók: 30 dkg fehér bab (ilyen kis pici szemű bab, amit előző este beáztatsz) 15 dkg hús 1 nagyobb fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa zeller, zöldség egy…
…tegyük félre. Forró olívaolajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, majd szórjuk bele a leszűrt főtt babot, és nagylángra téve forgassuk át. Adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot, a bab…
…bors 800 g meghámozott és felkockázott paradicsom 1 csipetnyi oregano 400 g Kidney bab (más bab is jó) – konzerv Elkészítés: Közepes lángon a fokhagymát, hagymát, répát és a paprikát…
…1db paradicsom 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sötétzöld paprika 1 db citromsárga paprika 400 g bab (konzerv) 400 g kukorica (konzerv) 1 paradicsomkonzerv 1 tk. só 1 tk….
Hozzávalók: 1 kg kisszemű tarkabab 1 kg nyers füstölt hús 10-12 tojás 10 dkg árpagyöngy (gersli) 40 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma kevés só (a füstölt hústól függően) pirospaprika őrölt…
…1/2 tk TAMARI – 1 kk majoránna – szürtvíz Elkészítés: – A babot előző este megmossuk, beáztatjuk. – A babot szűrt vízben felforraljuk, majd leöntjük róla az első vizet. –…