Currys-gyömbéres karfiolsaláta
Hozzávalók: 1 személynek: 25 dkg karfiol 1 dl joghurt 1 evőkanál olívaolaj fokhagyma só curry őrölt fehérbors gyömbér Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és kevés olívával, fokhagymával és sóval puhára…
mézes gyömbéres karaj
Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal
…répát, a narancsgerezdeket, és megsózzuk, csak egyet forralunk rajta. Tányérra tesszük a fánkocskákat, mellé a gyömbéres-narancsos köretet, rá a szeletelt húst, amit a szafttal meglocsolunk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….
Karfiol korianderes öntettel
…és az olajat felmelegítjük benne. A karfiolt 5-6 perc alatt állandóan kevergetve ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a gyömbéres keveréket, majd 2 percig még sütjük. Koriander öntettel tálaljuk. Tanácsok: Nagyon gyors és…
Hamis töltött káposzta.
…Elkészítés: Forró enyhén sós gyömbéres vízbe beleöntöm a csésze szójagranulátumot.2-3 percig főzöm. A vöröshagymát vékony karikákra vágom.Olajon megdinsztelem.Szórok rá egy kevés pirospaprikát és ráteszem a levéből kicsavart savanyukáposztát.Felöntöm vízzel úgy,hogy…
Almás-gyömbéres csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 2 evőkanál olaj 4 alma 10 dkg mazsola 1 fej vöröshagyma 2,5 dl fehérbor vagy rozé 2 dl főzőtejszín ízlés szerint frissen reszelt gyömbér vagy gyömbérpor…
Gyömbéres-zöldséges palacsinta
Hozzávalók: kész palacsinták A töltelékhez: 3 közepes fej hagyma 3 szál sárgarépa 1 kis zellergumó 3 gerezd fokhagyma egy kisebb gyömbérgyökér szójaszósz Az öntethez: 1 evőkanál méz 1 evőkanál szójaszósz…
Gyömbéres vegyes saláta
Hozzávalók: 40 dkg fehér fejes káposzta, 1 vastag szál sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 1 fej vöröshagyma, 1 alma, 1 citrom leve, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál őrölt gyömbér (vagy 1…
Gyömbéres túrótorta
Hozzávalók: 30 dkg túró 25 dkg étcsokoládé 12 dkg fehércsokoládé 15 dkg kristálycukor 4 tojás 2 tojásfehérje 5 dkg kandírozott gyömbér 6 dkg vaj 3 evőkanál tej csipet só csokiforgács…
Gyömbéres teasütemény
Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 1 púpos teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 5 evőkanál méz Elkészítés: A száraz anyagokat összekavarom,…
Gyömbéres-szójás padlizsán
Hozzávalók: 6 főre: 1 nagyobb padlizsán 8 cl szójaszósz 2 kanál Sherry (bor) 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 gerezd fokhagyma zúzva 2 kanál friss gyömbér apró kockákra vágva 2…