Habos-diós szelet
…és laponként kisütjük. A krémhez megfőzzük a pudingot. Ha kihűlt, hozzáadjuk a cukorral habosra kevert vaj vagy sütőmargarinkrémet, és a kihűlt lapok közé kenjük. Hosszúkás szeletekre vágjuk. gyermekkel is készíthető…
mézes lapok töltése
Puncsos rétes
…zsemlemorzsa. Elkészítés: A darált diót a porcukorral, a mézzel meg a fölfőzött és leszürt mazsolával összekeverjük. rummal, citromlével ízesítjük, fahéjjal fűszerezzük. 1cs. réteslapot nedves konyharuhán kiterítünk,ugy, hogy a lapok közé…
Hideg epres rétestorta
…vágunk. Étolajjal kicsit meglocsoljuk és 180°C-os sütőben aranysárgára sütjük. A leeső széleket, darabkákat is süssük ki, amelyeket a lapok közé betehetünk. Ha a réteslapok kisültek és kihűltek, három részre osztjuk….
Kakaós krémes
…jól összegyúrjuk, és 2 lapot nyújtunk belőle. Kb.: 25×35 cm-es lapokat sütünk. Külön-külön megsütjük őket, hamar megsül. A krémhez a pudingot megfőzzük, egy kevés langyos tejben elkeverjük a zselatint, azt…
Tejszínes szelet
…Lenyomkodjuk, hogy összeragadjon. Nem kell semmi a tetejére, tényleg olyan, mint a tejszelet. Sok lesz belőle, a mézes lapokkal ellentétben nagyon hamar visszapuhul. A család kedvence lesz! gyermekkel is készíthető…
Nagymama pitéje
…pici van. cukor és citromhéj, 1 marék mazsola, bele a felvert fehérje és ezt simítani a lapok közé. Olyan ízű és állagú, mint a “menzapite” volt az iskolában. Tippek Ezzel…
Magyarica
…vele a lapokat. A tetejét csokimázzal vonjuk be. Úgy szokás, hogy kb. 2×3 cm-es téglatestekre szeletelik. Megjegyzés: Vajdasági recept. Olcsó, praktikus, nagyon finom. A krémtől a lapok elég gyorsan megpuhulnak,…
Hókocka
…tejet a liszttel elkeverjük, felforraljuk, és hagyjuk kihűlni, közben kevergetjük. A krém többi hozzávalóit is összekeverjük és a kihűlt lisztes krémmel elkeverjük, ez kerül a lapok közé. Tippek Egy kicsit…
Diós linzerkoszorú
…Az alapanyagokat gyorsan összedolgozzuk, és hideg helyen kb 1 órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A lapok felét középen is kiszúrjuk, ezt megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk durvára vágott dióval….
Zselés szelet II.
…liszttel, 3 dl tejjel jól elkeverünk, és sűrűre főzzük. Lehűtjük. Közben 20 dkg porcukrot 25 dkg margarinnal habosra keverünk, majd a 2 krémet összekeverjük, és a kisült lapok közé töltjük….