Mustáros-uborkás sertésszelet
Hozzávalók: 6-8 szelet sertéskaraj vagy comb 15 dkg kockázott bacon vagy más húsos szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 db csemege uborka mustár olaj liszt só Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom,…
mézes mustáros csirke
Mustáros fokhagymakrémleves
Hozzávalók: – 4 dl tej – 1-2 evőkanál mustár – 2 evőkanál liszt – olaj – só, bors – 1 liter zöldségleves – 1 csokor petrezselyem – 2 dl tejföl…
Lecsós-mustáros hús
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell, 2-3 paradicsom, 1 paprika, 1 nagy hagyma, mustár, csemege pirosarany, só, bors, olaj Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, ha szükséges ki is verhetjük egy kicsit….
Csilkemell falatok fokhagymával, salátával
…vágjuk. Egy tálban összekeverjük a mustárt, a szétnyomott fokhagymát, és az olíva olajat. Sóval, borssal, és egy kis majoránnával ízesítjük. A mustáros fokhagymás pácban megforgatjuk a csirkemellet. Érdemes a húst…
Argentin palacsinta
…kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a darált diót, és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük, tartármártás, vagy mustáros tejföl illik hozzá….
Gombás mimózasaláta
…apró kockákra vágjuk. A gombát negyedekbe vágjuk, és megpároljuk. A paradicsomot felkockázzuk. Mindezeket összekeverjük, a rákkal dúsítjuk. Fokhagymás, mustáros, citromos joghurtöntettel locsolva kínáljuk. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….
Kolbászos krumplileves
Hozzávalók: 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika só bors őrölt kömény krumpli mustáros-borsos grillkolbász 1 db tv paprika zellerzöld Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást…
Tárkonyos nyúl erdélyiesen, körettel
…tárkonylevelkeket megmossuk, lecsöpögtetük és finomra vágjuk, majd hozzákeverjük a mustárhoz. A visszamaradó pecsenyelevet leszűrjük, mennyiségének felére forraljuk, majd hozzáadjuk a mustáros tárkonyt, a kristálycukrot, és az egészet tejföllel dúsitjuk. Ha…
Tejszínes-mustáros -uborkás csírke
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…
Tejszínes-mustáros csirkemáj
Hozzávalók: -50 dkg csirkemáj -1 nagy fej vöröshagyma -15 dkg csemegeuborka -2 dl tejszín -1 dl tejföl -2 evőkanál mustár -bors -só -étolaj Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadom…