Mézes puszedli (kiadós)
…tk. szódabikarbóna kevés tejben feloldva 20 dkg Rama ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék citromhéj Elkészítés A hozzávalókat összegyúrni, majd 2-3 napra betenni a hűtőbe folpackba. Sütés előtt kinyújtani kb. fél cm….

…tk. szódabikarbóna kevés tejben feloldva 20 dkg Rama ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék citromhéj Elkészítés A hozzávalókat összegyúrni, majd 2-3 napra betenni a hűtőbe folpackba. Sütés előtt kinyújtani kb. fél cm….
…perc alatt aranysárgára sütjük. A sütőből kivéve a sütiket kihűtjük, majd a cukormázzal díszítjük. Ehhez a tojások fehérjéjét annyi porcukorral keverjük össze, hogy sűrű masszát kapjunk. Nyomózsák segítségével mintákat rajzolunk…
…evőkanál baracklekvár fahéj őrölt szegfűszeg (de tehetünk bele mézeskalács fűszerkeveréket is) Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd amíg készül a töltelék, hűtőbe rakjuk. A töltelékhez a diót ledaráljuk. A…
…ha dísznek készül, akkor ez elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, paskolhatjuk, ütögethetjük a gyúrótáblához. A mézes tálhoz a tésztát kinyújtjuk kb. 2-3…
…formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papírral kibéleljük. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval és a fűszerkeverékkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, belekeverjük az olajat, majd a reszelt almát…
…a fűszerkeverékkel összedolgozzuk, majd belevegyítjük a cukrot is. Hozzáadjuk a sütőporral és a felaprított csokival elvegyített lisztet, végül a mogyorót és a mandarint is. Előmelegített sütőben, 175 fokon, 25-30 percig…
…mandula, mogyoró, dió, tökmag, napraforgómag, mazsola, puffasztott rizs, lenmag, szezámmag, darálatlan mák Elkészítés: A mézet a cukorral felforraljuk, beletesszük a margarint, megvárjuk, amíg kihűl. Ezután beletesszük a tojást, majd hozzáadjuk…
…egy tál és egy keverőkanál kell hozzá. Először a megolvasztott margarint a tojással, a tejjel és a cukorral, vagy olvasztott mézzel habosra keverem, azután beleöntöm a rumot és a likőrt,…
…zacskóból kinyomva díszítem a mézeskalácsokat. A maradék mázból lehet habcsókot sütni… vaníliás, csokis, fahéjas… :) Megjegyzés: Nagyon finom, legutóbb közel 300 db készült. A receptet és a fotót Silangel küldte….
…keverése mellett hozzáadjuk a porcukrot, majd a rizslisztet, majd ezzel a mázzal díszítjük a kis fánkat! Megjegyzés: Finom, mutatós, ünnepi dísz. Ráadásul az egész család munkája lehet. A receptet Koller…