Gombás muffin
…és egyszerre beleöntjük a folyadékot. Hozzáadjuk a gombás anyagot és addig keverjük csak, amíg a száraz összetevők meg nem nedvesednek. Nem szabad túlkeverni! A tésztát belekanalazzuk a muffin formákba (csak…
m��zeskal��cs amibe nem t��rik bele a fogad
Sós, sajtos rúd
…egész tojás A tetejére 1 tojássárgája reszelt sajt (esetleg köménymag, vagy szezámmag) Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig pihentetni. A tésztát ujjnyi vastagra kisodorjuk,…
Román túrós
…nem olvad, és csomómentes nem lesz. A tészta felét tepsibe öntjük, amit nem kell kikenni. A krémet eligazítjuk rajta, majd óvatosan ráöntjük a tészta másik felét. Kb 20-25 percig 180…
Szőlős gyümölcstorta
…hogy ragad-e a tészta (tűpróba), ha nem akkor kész. Ameddig sül a tészta, elkészíthetjük a pudingot. Valamivel kevesseb tejet adjunk hozzá az előírtnál, hogy ne legyen olyan folyós, így is…
Joghurtos őzgerinc eperrel
…Az őzgerincformát kibélelem folpackal az aljára szórom az összevágott epret, és óvatosan ráöntöm a joghurtot. ( Ha tartalmasabban szeretnénk lehet egy sor babapiskótát rárakni, ez lesz az alja a sütinek….
:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is
…lepje el a padlizsánt) Izesitem sóval(vegetával) pici cukorral,borssal, izlés szerint tört (átnyomott) fokhagymával (bátran tehetünk bele!) Ez után a megsült padlizsánt ákár óvatosan beletehetjük a paradicsom szószba, de az sem…
Csülkös cipó
…a felfutott élesztõt és a tejet. Ezután annyi szódavizet öntünk hozzá, amennyit felvesz ahhoz, hogy közepesen lágy tészta legyen belõle. Hólyagosra kidolgozzuk (kis konyhai robot keverõpálcájával a mûvelet nem tart…
Epres piskótatekercs
…tojásfehérjét 3 kanál vízzel és 10 dkg cukorral kemény habbá verünk. 4dkg csokit belereszelünk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a 10 dkg lisztet, a sütőport. Összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepszibe öntjük….
Puha sajtos pogácsa
…A tejet, a vajat vagy sütőmargarint a sóval forrásig hevítjük, aztán a lisztet egyszerre beleöntve addig keverjük, amíg el nem válik az edény falától. Ha langyosra hűlt, egyenként adjuk hozzá…
Mézes, de nem édes – csirkecomb
…megkenjük a keverékkel. Az alufóliát nem tesszük vissza, a piruló combokat időnként újra megkenjük. Mire a csirke kész lesz, a keverék is elfogy. Tanácsok: A hús nem lesz édes, csak…