Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.

…is felolvad benne. A húst beleforgatjuk, letakarva fél órára félretesszük. A bundázáshoz való tojást az olajjal kissé felverjük, majd a liszttel, a keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral és annyi vízzel keverjük simára,…

Üdítőszelet

…narancslé 2 csomag vanília ízű pudingpor (fÅ‘zÅ‘s!) zsír Elkészítés: A sütÅ‘t 180 fokra melegítjük. Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórjuk liszttel. A tojások fehérjét 1 kanál kristálycukorral kemény habbá verjük. A…

Pompás gyümölcskenyér

…sárgabarackot, valamint a cukrozott citrom- és narancshéjat apróra, finomra vágjuk. A mazsolát szárazra töröljük, a vágott gyümölcsökhöz adjuk, megszórjuk a teljes mennyiségbÅ‘l elvett 2 ek. liszttel, hogy ne szálljanak le…

Finom darázsfészek

…szerint tej 1 ek cukor 1 csipet só 2 ek olaj 2 tojássárgája 3 dkg élesztÅ‘ 60 dkg liszt Elkészítés Az élesztÅ‘t a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel,…

Gesztenyés kalács

…dl tej 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 60 dkg liszt 5 dl étolaj 10 dkg porcukor Elkészítés Az élesztÅ‘t kevés langyos tejbe morzsoljuk, cukorral és kevés liszttel elkeverjük. Meleg helyen…

Túró Rudi – másképp

…Töltelék: 75 dkg túró 3 tojássárgája 20 dkg cukor 1 vaniliás cukor 4 tojásfehérje 1 csomag mazsola Elkészítés: Tészta: A zsírt jól összedörzsöljük a liszttel, majd belereszeljük a citromhéjat, és…

Almás, túrós lepény

…Túró töltelék: 50dkg túró 5dkg mazsola 2db tojás 15dkg porcukor 1csomag vaniliás cukor 1dkg vanilia izű pudingpor Elkészítés: A margarint elkeverjük a liszttel.Azt élesztÅ‘t elkeverem a tejfölben,a tojássárgájával,cukorral,sóval majd a…

Kávés-krémsajtos muffin

…nem kapunk, majd fokozatosan adagolva adjuk hozzá a kihűlt folyékony csokoládét, a kapucsínóport és a liszttel elegyített sütÅ‘port. A krémhez keverjük össze a krémsajtot a porcukorral, a liszttel és a…

Almás, túrós, meggyes pite

…tészta megkenéséhez 3 dkg élesztÅ‘ 45 dkg finomliszt 1 db tojás Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztÅ‘t a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgájával, a cukorral és a sóval…

Diós–mézes tallér

…a maradék 70 dkg liszttel, majd hozzákeverjük a hűtÅ‘ben pihentetett tésztát. Simára gyúrjuk, és nyújtódeszkán 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Tetszés szerinti mintára kiszaggatjuk (én pogácsaszaggatóval szoktam, de karácsonyi formákra is…