Hozzávalók:

• 6 tojás
• 6 evőkanál kristálycukor
• 4 evőkanál finom liszt
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 dl étolaj
• 1 csomag sütőpor
• 50 dkg túró
• 25 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• 6 dl narancslé
• 2 csomag vanília ízű pudingpor (főzős!)
• zsír

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra melegítjük. Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórjuk liszttel. A tojások fehérjét 1 kanál kristálycukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját elkeverjük a többi kristálycukorral, a liszttel, a kakaóporral, a sütőporral és az étolajjal. Ha alaposan elkevertük, óvatosan beleforgatjuk a kemény tojáshabot. Beleöntjük a tepsibe, és tűpróbáig sütjük.

Amíg sül, a túrót összekeverjük a margarinnal és a porcukorral, hogy jó krémes legyen.

Ha kihűlt a tészta, rárakjuk a túrót, majd elkészítjük a mázat: a pudingport sűrűre főzzük a narancslével. Még langyosan rákenjük a túróra, ha megdermedt, szeletelhető és ehető.Nagyon finom süti. Jó étvágyat mindenkinek!

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Nógrádi Flóra küldte. Köszönjük!