Leveles túrós táska
…oldalán. A tetejét én sütés előtt mindig meglocsolom kevéske vízzel, és amikor már majdnem megsült, minden egyes kis süteményre csorgatok pici mézet. Ezt a süteményt mindenképpen jó forró (kb. 220…
magas tátra sütemény
5 perces csokis süti
…és még egyszer jól átkeverjük. Tegyük a tálat a mikróba, kapcsoljuk be 3 percre, 1000 wattra (magas fokozat). A süti kissé meg fog emelkedni, és 3 perc alatt megsül. Tejszínhabbal,…
Zsírban sült csirkemáj
…a maradék fokhagymát.Leveszem,hagyom kihűlni,megdermedni.Hűtőben jól eltartható. Tanácsok: A fűszereket nem szabad túl sokáig sütni,mert megkeserednek.Magas jénai edénybe szoktam tenni,hogy a zsír ellepje a májat.Az asztalnál akár egy kenőkéssel vághatjuk,kenhetjük a…
Csokoládés fánk
…egészet simára gyúrjuk. Letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. A sütőzsiradékot pl. sütőmargarint egy magas falú lábasban vagy fritőzben 180-ra melegítjük. A tésztából 12 egyforma golyót készítünk, és kicsit pihentetjük….
Zsírégető-turmix
…Az ananász ne konzerv, hanem lehetőleg friss gyümölcs legyen!! Idénykor málnával, fekete vagy piros ribizlivel, kivivel is gazdagíthatjuk. Tanácsok: Ízletes, magas rosttartalmú, ezért laktató és a bélműködést is segíti. Vitamindús,…
Mágnás dióspite
…tésztára kenjük. A félretett tésztából pálcikákat sodrunk, s azokból rácsozatot készítünk a süti tetejére, amelyeket sütés előtt tojással megkenünk. Lehetőleg magas oldalú tepsit válasszunk a sütéshez. Ha kihűlt, a tepsiben…
Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára
…A középsőt 4 egyenlő szélességű karikára vágjuk. Az alsó lapot tálcára tesszük, körbevonjuk magas karimával, (ez lehet kartonpapír csík, állítható tortagyűrű, vagy megfelelő méretű kapcsos tortaforma). Megkenjük a túrókrémmel ujjnyi…
Rumos-csokis szelet
…belenyomkodjuk, eligazítjuk. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat, és bevonjuk vele a süteményt. 2-3 órát hűtőszekrényben pihentetjük, utána szeleteljük. Nagyon finom, gyors, és egyszerű sütemény. gyermekkel is készíthető…
Kekszes túrós süti
…2-3 evőkanál kakaóval és 5 evőkanál cukorral. A harmadik doboz tejfölbe 4 cs. van. cukrot, és 5 kanál kakaót keverek. Egy közepes nagyságú, magas falú tepsi alját kirakom keksszel és…
Muffin alaprecept
…annyit, hogy ne legyen nagyon folyós a tészta. Ha pl. reszelt almát adunk hozzá, nyomjuk ki a levét, mert különben nem lesz szép magas a muffin. Tippek Én használok papírformát…