Finom túrós lepény
…tejföllel. Kinyujtani és a turótölteléket rásímítani. Töltelék: 1 kg túrót elkeverni 4 tojássárgával, 2-3 mokkáskanál sóval, vagy cukorral ki hogy szereti, majd a tojások felvert habjával.Erre még jön egy nagy…
maj töltelek
Göngyölt linzer
…három részre osztjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk. Ezt a lapot megkenjük lekvárral, majd a két oldalát felgöngyöljük, középen kis rést hagyva. Óvatosan alányúlva sütőlemezre tesszük (kb. gáztepsi méretű lesz), 1-2…
Almás- diós süti
…Töltelék 20 dkg darált dió 5 dkg cukor 3-4 ek. baracklekvár fahéj 1 kg alma 2 tojásfehérje Elkészítés Tészta: keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd morzsoljuk össze a margarinnal,…
Diós vagy mákos kocka
…dkg cukor 16 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tésztát összeállítjuk, és tepsibe rakjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, utoljára a tojáshabot, majd a tésztára kenjük, és megsütjük közepes tűzön….
Wunder-bomba
…a torta külső felét. A töltelék hozzávalóit lazán átkeverjük, majd a felszeletelt piskótatekerccsel kirakott tálba öntjük. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap óvatosan a dermedt tortát a folpack segítségével ráborítjuk egy…
Almás- túrós rácsos
…5 dkg cukor 3 dkg vaníliás pudingpor Elkészítés A tésztát kézzel, gyorsan összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva 30 percig hűtőben pihentetjük. A túrós töltelékhez az átpasszírozott túrót, tejfölt, tojássárgákat, pudingport, lisztet…
Mézes diótorta
…1/3-2/3 részre osztva 2 cipót formálunk belőle, folpackba csomagoljuk és 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük. 2,/ Töltelék: a diót durvára – darabosra vágjuk, 20 dkg kirstálycukrot és a tejszínt 2,5…
Túrós süti
…tesszük. A töltelék hozzávalóit kikeverjük, majd a kinyújtott tésztára simítjuk. A másik tésztát szintén kisodorjuk és a töltelékre helyezzük. Tetejét megkenjük tojással, megszúrkáljuk villával. Lassú tűznél sütjük. gyermekkel is készíthető…
Puncs szelet
…pici tej, ezeket összegyúrjuk és három lapot sütünk belőle. Töltelék: a vastagabb lapot összetörjük, magozott meggyel, kakaóval, rummal, ízlés szerint cukorral, meggylével közepes keménységű tölteléket készítünk. Az alsó lapot megkenjük…
Reszelt túrós
…hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük, (én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni, utána nagyon könnyen lehet reszelni). Töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, majd 5 dkg darált kekszet…