Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…rózsáira tesszük. Egy fazékban tejes-sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. Egy kerámia tálat kikenünk…
majonézes krumplisaláta hagyma nélkül
Kókuszos kuglóf
…a cukrot, a langyos tejet, rumot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, sót és jól kikeverjük. Hozzáadjuk a liszthez, és a tésztát alaposan kidolgozzuk, majd kelesztés nélkül 1 cm vastagra kinyújtjuk. A…
Vörösboros szívtorta
…°C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: 2-3. fokozat (előmelegítés nélkül). Sütési idő: kb. 45 perc. A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és…
Brokkolileves csirkemájjal
…őrölt koriander Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítom, feldarabolom és a máj nélkül fazékba teszem. Leöntöm másfél liter vízzel, megsózom, beleszórom a törött borsot és a koriandert, meg a jól megmosott, héjas…
Bulocski
…az apróra vágott szilvát is. Végül fakanállal hozzáforgatjuk a tojáshabot, és a tölteléket elosztjuk a zsemlékben. A megtöltött zsemléket először kalap nélkül sütjük 10 percig, majd ez idő leteltével ráhelyezzük…
Reformfánk
…teáskanál segítségével kis halmokat eresztünk a forró olajba. Fedõ alatt, közepes lángon sütjük meg a fánkok egyik oldalát, majd ha pirosra sült, megfordítjuk, s fedõ nélkül sütjük tovább a másik…
Svéd mandulatorta
…hozzákeverjük és a pépet egy sütőpapírral kiterített tortaformába töltjük (ne zsírozzuk ki a formát!!!). 200 fokon kb. 20 percig sütjük. Majd hűlni hagyjuk. A kész alapot sütőpapír nélkül helyezzük a…
Reggeli szendvics
Hozzávalók: hamlett/puffasztott rízs/ gépsonka/párizsi egy szelet paprika Elkészítés: két hamlett közé beteszel egy gépsonkát rá a paprikát, mindezt vaj és só nélkül, ha nagyon oda vagy a sóért akkor egy…
Zöldséges rakott csirkeszárny
…leveszem a fóliát, és megszórom a reszelt füstölt sajttal, beborítom tejföllel (amibe előzőleg belereszeltem 2 gerezd fokhagymát). Visszateszem a sütőbe és fólia nélkül szép pirosra sütöm. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Lazac- vagy tonhalszeletek lime-mártással és héjában sült burgonyával
…a tejszínt meglangyosítom, majd cseppenként belekeverem a citromot. Sűrítem liszttel. Jól felforralom, ízesítem egy pici olívaolajjal. A halakat mindkét oldalukon pirosra sütöm, melegen tartom. A sütőben megfőtt krumplit fólia nélkül…