Majonézes-grapefruitos cékla
Hozzávalók: 40 dkg házilag készített tormás céklasaláta, 1 közepes nagyságú grape fruit, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál frissen reszelt tormagyökér, ízlés szerint porcukor (vagy…
majonez nelkuli kukorica salata
Majonézes gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 kisebb friss ananász (a befõtt erre nem megfelelõ, 2 db narancs, 2 db savanykás alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling (vagy…
Töltött padlizsán
Hozzávalók: 1 padlizsan kis koriander 1 paradicsom 4 gerezd fokhagyma 10 dkg darált dió pici majonéz olaj só Elkészítés: A padlizsánt (héjával) hosszában vékony szeletekre vágjuk, sütőbe tesszük egy kis…
Diós-mandarinos csirkesaláta
…a gerezdekre szedett mandarint és a felaprított diót. Összekeverem a joghurtot, a majonézt, az ecetet, a sót, a borsot, majd a salátaöntetbe forgatom a húsos keveréket. Fél napot pihentetem, aztán…
Lencsesaláta 2.
Hozzávalók: 3o dkg lencse só majonéz tejfel 3 dl. főtt tojás pici mustár Elkészítés: A lencsét puhára főzzük sósvizben,leszürjük egy tubusmajonézhez hozzá keverünk 3 dl tejfőlt és egy kis mustárt…
Majonézes halsaláta
Hozzávalók: 30 dkg megpárolt halfilé kb. fél kg héjában főtt krumpli 4-5 db csemegeuborka 2 db közepes alma 2 db főtt tojás 1 tubus majonéz 1 ek. mustár 1 db…
Padlizsánkrém V.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj Elkészítés: A padlizsánt bő 1 óra hosszáig 180-200 fokon, fóliába csomagolva tepsiben megsütöm. Amikor…
Gombás szendvicskrém
Hozzávalók: 10 dkg szárított gomba 1 fej vöröshagyma 1 db sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 1 db tojás 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál majonéz só bors Elkészítés: 1. A gombákat 1…
Almás sonkasaláta
Hozzávalók: 40 dkg alma 30 dkg füstölt sonka 2 db főtt tojás 5 dkg dió 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1 citrom leve 3 dkg porcukor petrezselyemzöld Elkészítés: Az…
Majonézes káposztasaláta
Hozzávalók: 0,5 kg. káposzta 3 tojásból bőséges majonéz 3 kanál könnyű vörösbor 1-2 kiskanál tárkonyecet 3 kanál tejföl Bors,cukor,só Elkészítés: A káposztát apróra vagdaljuk vagy lereszeljük és besózzuk. 1 óra…