Őszibarack, nagymama receptje.
Hozzávalók elkészítés:10 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 tojássárgája 2 dl tej 75 dkg liszt 1 cs sütőpor Töltelékhez…

Hozzávalók elkészítés:10 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 tojássárgája 2 dl tej 75 dkg liszt 1 cs sütőpor Töltelékhez…
…rákenem a likőrös lekvárt, egyenletesen elosztom rajta a barackszeleteket. Meghintem szeletelet mandulával, a tésztacsíkokat nagyjából a szeletelés mentén ráhelyezem, a közepét 1 szederrel kijelölöm. 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc…
…a pépes banánt. Hagyjuk együtt kihűlni, közben beletesszük a vékonyra vágott banánkarikákat, rászórjuk a mandulát. Megjegyzés: Mandula helyett szórhatunk rá reszelt citrom- vagy narancshéjat. A receptet Sáfrány Emese küldte. Köszönjük!…
…200 fokra előmelegítjük a sütőt. A Ramát a cukorral habosra keverjük, a tojásokat egyenként beledolgozzuk. A lisztet, az őrölt mandulát, almalevet, kakaóport, fahéjat, vaníliás cukrot, és a sütőport belekeverjük. Kikenjük…
…tészta alját megszórjuk a szeletelt mandula felével, melyet a kezünkkel összemorzsolunk. Erre tesszük a meggytölteléket. A tetejére rendezzük a félretett meggyszemeket, majd megszórjuk a maradék mandulával. 175 fokra előmelegített sütőben…
…a lisztet. A tésztát kb. 1 cm vastagon kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlapra terítjük. A tetejét megszórjuk a mandula, a kristálycukor és a fahéj keverékével, pirosra sütjük, és még melegen felvágjuk….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:5 perc 10 dkg kristálycukor 1,25 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 6 dkg kockára vágott cukrozott narancshéj 6 dkg kockára vágott cukrozott…
…helyen kb. 20 percen át kelesztjük. Ezalatt a tetejére való margarint, mézet, cukrot és csíkokra vágott mandulát serpenyőbe rakjuk, 3-4 perc alatt világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy túlkaramellizáljuk, hiszen még sülni…
…mandulát megdaráljuk, a cukrozott narancs- és citromhéjat finomra vágjuk. A liszthez adjuk a sütőport, a sót, a fűszereket,a cukrozott citrom-és narancshéjat, valamint a mandulát. Lazán összekeverjük. A kihűlt mézes masszába…
…körben és a tetején is megszórjuk a darált mandulával, majd a közepére és körkörösen ráhelyezzük az őszibarack szeleteket, a mentaleveleket, majd a mentabóbitákat. Megjegyzés: sütési hőfok: 180 °C sütési mód:…