Tejszínes csokis-diós kocka
…dl rum 3 dl tejföl 6 tojásfehérje 15 dkg cukor A tejszínes krémhez 2 cs. főzős tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 12 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 25…
mandula tejszín
Túrókrémes csokoládétorta
…10 dkg finom liszt 20 dkg mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál mandulaaroma Túrótöltelék 5 dkg kandírozott narancshéj 9 dkg porcukor 2,5 dl tejszín 40 dkg tehéntúró 1 evőkanál…
Vérpezsdítő forró csoki
…szegfűszeg Talaláshoz 2-3 evőkanál tejszín (2 személyre) Elkészítés: A tejet -3 evőkanál híján- forrósítsd fel a fűszerekkel és a tejszínnel együtt. A kakaót, a barna cukrot és a maradék tejet…
Málnaparfé
Hozzávalók: 20 dkg málna 3 tojás + 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor fél citrom kifacsart leve 2 dl tejszín 2 dl sima joghurt 20 dkg porcukor Az öntethez: 30…
Medvehagyma leves
Hozzávalók: 1 jónagy csokor medvehagyma 1 leveskocka 1 (kb 2 deci tejszín) 1 liter víz Elkészítés: A megmosott medvehagymát forró leveskockáz vízbe bele kell dobni és addig főzni amíg össze…
Mini Fekete-erdő tekercs
…cukorral kikeverjük, belevegyítjük a feloldott zselatint, hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszín 1/3-át. A maradék tejszínt hűtőbe rakjuk. A piskótát hosszában félbevágjuk, mindkét felét megkenjük a krémmel, és a lecsöpögtetett…
Hagymamajonéz
Hozzávalók: Fûszeres majonézhab 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling, 1-1 teáskanál szardellapaszta, narancsszörp és reszelt citrom- vagy narancshéj, 1-1…
Eperrel és vaníliafagyival töltött kosárka
…A tortácskák aljára cukros tejszínt adagolunk, rátesszük az eperdarabokat, végül egy gombóc fagyit nyomunk rájuk. Mentalevéllel díszítjük. Tanácsok: Tálaláskor meglocsolhatjuk csokoládés vagy karamelles szósszal, esetleg megszórhatjuk más piros gyümölcsökkel, mandulaforgáccsal….
Kókuszos torta
…sütőmargarin igény szerint liszt Mogyorós krém 2 dl tejszín 5 dkg porcukor 5 dkg mogyorókrém Kókuszkrém 2 dl tejszín 5 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 2 dkg vaníliás pudingpor 1,5…
Gundel-Palacsinta
Hozzávalók: A töltelékhez: 1,5 dl 50-60 fokos rum 40 g mazsola 20 g cukrozott narancshéj 180 g dióbél 1 dl tejszín 120 g cukor törött fahéj 12 db palacsinta 50…