Almás zserbó
…maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált diót,…
maradék burgonyapüré felhasználása
Somlói galuska – ahogy mi szeretjük
…5 dkg vaj tejszínhab Elkészítés: 6 tojás sárgáját 10 dkg kristálycukorral, 10 dkg liszttel, 3 dl tejjel csomómentesen palacsintatészta sűrűségűre keverünk. A maradék tejet a vaníliáscukorral és 20 dkg kristálycukorral…
Kókuszos túrókocka
…tejföllel, a maradék porcukorral, a citrom levével, a tojásokkal, a pudingporral meg a búzadarával, majd beleforgatjuk a meggyet. A tésztát kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 175 fokon 20…
Tepsiben sült szilvásgombóc fehérbormártással
…őrölt fűszerek keverékébe. A tésztát ezután összecsomagoljuk, és gombócokká formázzuk. Egy nagyobb fazékban felforraljuk a maradék tejet, a maradék margarinnal, a cukorral meg egy csipet sóval, majd az egészet beleöntjük…
Lusta asszony rétese
…nem kell). Rászórom a maradék lisztes keveréket, meglocsolom a maradék felolvasztott margarinnal. A 3 tojást összekeverem a 2 dl tejjel és ráöntöm a sütire. Kb. fél órát pihentetem, majd közepesen…
Diós-mákos szelet
…citrom reszelt héját. Gyúrjuk össze, pihentessük a hűtőben 20 percet. Közben a töltelékhez keverjük össze a diót, a 15 dkg porcukrot, és a mákot a maradék porcukorral. A tésztát 4…
Almás zserbó
…élesztőt, majd a maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral…
Zuccotto
…tejszín felét felverjük. A csokit megolvasztjuk vízgőz fölött, majd összekeverjük a tejszínhabbal. Rákenjük a briósra. Újra 1 sor briós következik. A maradék tejszínt újra felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a…
Hússal töltött sütőtökhajócskák
…25 percig a sütőben előpároljuk. Közben a hús 2/3 részét az apróra vágott hagymával és a gyömbérrel serpenyőben megpirítjuk. A kenyeret apróra daraboljuk, és a megpirított hússal valamint a maradék…
Brokkolis-gombás penne olaszosan
…alját kirakjuk egy réteg tésztával, utána következik a gomba, ismét tészta, majd a brokkolit a paradicsommal a tetejére halmozzuk, amit a maradék tésztával elfedünk. A rétegek közé fűszereket szórunk vegyesen,…