Meggyes álom

…és megszórom a kimagozott meggy egyharmadával. Ráteszem a másik lapot is, majd az egészet megkenem a maradék habbal. A csokoládét megreszelem, és megszórom vele a tortát, a maradék meggyel díszítem….

Mogyorós macchiato torta

…kakóporral elvegyített lisztetet. 3ek tejjel felazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es kapcsos tortaformbá simítjuk . Előmelegített sütöben , 200 fokon kb 15 percig sütjük. 2: A mascarponét a maradék tejjel…

Epres tiramisu

…óvatosan beledolgozzuk. A zselatinról leöntjük a vizet és tűzhelyen felolvasztjuk egy edénybe.Vékony sugárban a zselatint a krémhez adjuk. A krém felét a piskótákra tesszük, majd a maradék piskótát is beáztatjuk…

Epres túrótorta

maradék habfixálót,majd a tejszínt is.A krém 1/3-át tegyük félre.Az apróra vágott epret adjuk a maradék túrókrémhez.A krém felét kenjük az egyik piskótalapra,tegyük rá a második lapot,és azt is kenjük meg…

Lyoni burgonyás tál (rakott krumpli másképpen)

…adjuk, a szokásosnál erőteljesebben borsozzuk, és fedő nélkül, gyakorta megkevergetve, erős tűzön addig főzzük, amíg mártásszerűre be nem sűrűsödik. A maradék vajjal kikenünk egy tűzólló tálat, az aljára terítünk egy…

Rebarbaratorta

…2 dl tejszín Egyéb: 1 kész piskótatorta-lap (kb. 2 cm magas) 3 evőkanál mandulalikőr 1 kg rebarbara 4 dl rozébor 10 dkg cukor 1 csomag piros tortabevonó zselé 7,5 dkg…

Somlói galuska

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A sima piskótához 3 egész tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt A kakaós piskótához 3 egész tojás 3 evőkanál…

Epres tiramisu

…a porcukorral. A piskótára egy réteg epret szórunk, és bevonjuk a krém felével. A maradék piskótát megforgatjuk a likőrös lében, a krémre fektetjük, rászórunk egy réteg epret, majd rásimítjuk a…

Kapucsínókrémes kocka

…simítjuk, és a felső lappal beborítjuk. A maradék tejszínt a maradék cukorral habbá felverjük, a piskótára simítjuk, és kakaóporral meghintjük. A kockákra vágott süteményt habrózsákkal díszítjük, amelyekbe 1-1 csokoládédíszt nyomunk….

Tejszínes málnatorta

…a maradék cukorral. Beleforgatjuk a felvert tejszínt. A pürésített, átpasszírozott málnát elvegyítjük a feloldott zselatinnal. A túrókrémet két részre osztjuk. Az egyik adagba belekeverjük a málnapürét. A kihűlt piskótát félbevágjuk…