…nyújtjuk, majd margarinnal kikent, liszttel megszórt kapcsos tortaformába fektetjük. Letakarjuk, és további 20 percig kelni hagyjuk. Hüvelykujjunkkal kissé megnyomkodjuk a tészta tetejét, majd ráforgácsoljuk a maradék margarint. Megszórjuk a kókuszreszelékkel…
…öntse a zselatinra, lassú tűzön keverje olvadásig. Adja hozzá a vaníliaaromát, a maradék rumot, és hagyja kihűlni. 3. A gesztenyemasszát egy tálben keverje össze a zselatinos tejszínnel, hagyja állni. A…
…kifelé, rárakjuk az eperszemeket. A gyümölcs tetejére tesszük a maradék krém felét, majd az előző sorra merőlegesen még egy sor kávéba mártogatott babapiskóta következik, végül a maradék krém. 12 órára…
…sütőbe toljuk, és 200 fokon kb. 12 percig sütjük. A sütőből kivéve kiborítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, és a piskótát kihűtjük. A zselatint beáztatjuk. A tejfölt a citromlével és a maradék…
…cukorral és a maradék vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd belevegyítjük a csokoládét, és a feloldott zselatint. Beleforgatjuk a tejszínhabot, majd a tojáshabot is. A piskótát a csokoládéhabbal egyenletesen megkenjük, és…
…beleszitáljuk a cukor felét. A tojássárgát a maradék cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, ráborítjuk a fehérjehabot. A lisztet elkeverjük a keményítővel, kakaóval, a tojáshabra szitáljuk, és óvatos mozdulatokkal…
…hűlni hagyjuk. A tepsiben a maradék tekercsekből 4, 3 és 2 darabot egymás mellé fektetve enyhén összenyomunk. A megmaradt 1 tekercset is mellé helyezzük, majd ugyanazon a hőfokon, kb. 30…
…A túrót a mascarponéval, a citromlével, a maradék cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük. A piskótát a formából kivesszük, keresztben félbevágjuk, és az alsó lapot tortatálra fektetjük. A mandulalikőrrel meglocsoljuk,…
…a citromlevet és a maradék cukrot, valamint a van. cukrot. Alacsony hőfokon összemelegítjük. Hűtőben 15-20 percig dermedni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A megtisztított, megmosott epret 5 szem kivételével feldaraboljuk. A…
…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…