Tárkonyos zöldbab bográcsban
…paradicsomlevet öntök hozzá. Kevergetés közben jólesik egy kis sör. Sörivásután beteteszem a lecsókolbászt, a maradék tárkonyt, zúzott fokhagymát, és még 10 percig főzöm. Közben lecsúrgatom a babról a lét, és…
maradék tört krumpli felhasználása
Sajtgolyók magvas köntösben
…a hűtőben pihen, előkészítjük a sajtgolyók ízesítésül szolgáló hozzávalókat. A petrezselymet nagyon apróra vágjuk, a szezámmagot, a darált diót és a finomra tört mandulát együtt lepirítjuk. A megdermedt sajtból golyókat…
Hideg őszibarack hűsítő
…gyümölcsleveket, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Végül a vizet és a gyömbért keverjük el benne. Magas poharakat a harmadáig rakunk tört jéggel, és a keverékkel leöntve,…
Csokis keksz
…Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a mazsolát, diót, rumot, majd belekeverjük az apró darabokra tört kekszet. 30 percig állni hagyjuk, közbe többször átkeverjük. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a masszát…
Almás-diós piskóta
…40 dkg kristálycukor 4 tojás 1 marék darabokra tört csoki citromhéj vagy narancshéj Elkészítés A 4 tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a reszelt almát levével együtt, majd a többi…
Az én csokis – kakaós muffinom
…15 dkg liszt 5 dkg tört csoki Elkészítés Összekeverjük a hozzávalókat, muffin formába töltjük, és 170 fokon 20-25 percig sütjük. Lehet a tetejére akár csokimázat, akár cukorkát, darabolt mogyorót, diót,…
Kardamomos csokitorta mascarponekrémmel
…a 2 evőkanál lisztet és a porrá tört kardamomot, majd kikent, kilisztezett 24 cm-es formába öntjük, és előmelegített sütőben 190 fokon 35 perc alatt megsütjük. 2. A bébinarancsot félbevágjuk, kimagozzuk,…
Narancsos püspökkenyér
…narancs leve 30 dkg porcukor Elkészítés A tojások sárgáját cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mazsolát, a vágott diót, a tört csokoládét, a kandírozott narancshéjat meg a reszelt narancshéjat. Apránként belekeverjük…
Lecsós sertésszelet
…víz Elkészítés: A zsírt vagy az olajat felhevítjük, majd beletesszük a kockákra vágott szalonnát. Csaknem zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a félkarikákra szelt vöröshagymát. Megdinszteljük. Hozzákeverjük az apróra tört fokhagymát, majd…
Narancsos püspökkenyér
…narancshéj, vagy cukrozott gyümölcsdarabok Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mazsolát, a durvára vágott diót, az apróra tört csokoládét, kandírozott narancshéjat és a reszelt narancshéjat. Belekeverjük…