Fokhagymás pulykaragu
…maradék nedvességet egy konyharuhával le is itatod). A húsdarabokat forgasd lisztbe, s kevés forró olajon süsd pirosra. Végül a húst tedd egy tűzálló tálba, öntsd rá a pácolásnál használt fűszeres…
maradék tört krumpli felhasználása
Vendégváró szendvics falatok
…tört borsot. Vagy bélszíntekerccsel, tejszínes tormával és petrezselyemmel. Fehérkenyérre májkrémet , melyet tejszínnel és konyakkal ízesíthetünk. Fél cseresznyével díszíthetjük, vagy szőlőszemmel. Fehér szendvicskenyér lazaccal és kaporral. Barnakenyér sonkatekerccsel és valami…
Káposztás pogácsa
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
Mézes pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg porcukrot, 1/2 csomag vaníliás cukrot 1/2 óráig keverünk 2 egész tojással, majd késhegynyi törött fahéjat, 1-2 szem finomra tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 15…
Hamis somlói III.
…a maradék puding. Az egészet megszórom kókuszreszelékkel. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Nagyon sok módon próbáltam már piskótát sütni mire ez a fajta birtokomba került. Az anyósom mondta, és tényleg jó….
Málnaecet
…a durvára tört fehérborsot, felöntjük az almaecettel, lezárjuk, és 15 napig állni hagyjuk hűvös helyen. Leszűrjük, majd üvegbe töltjük. Salátákhoz kiváló, különleges aromájú ízesítő. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…
Póréhagymás vöröskáposzta-saláta
…fekete bors, késhegynyi tört köménymag, 1 mokkáskanál porcukor. Elkészítés: A megtisztított káposztát durva reszelőn lereszelem és megsózom. Jól átkeverem, és fél óráig állni hagyom. Közben az ecetet, olajat, mustárt, sót,…
Kamikaze
Hozzávalók: 2 rész vodka, 0,5 rész limelé Elkészítés: Egy shakert félig töltsünk meg tört jéggel, adjunk hozzá vodkát majd egy lime levét facsarjuk rá, természetesen jól rázzuk össze. Szűrjük le…
Holland marhasült
…a húst. Akkor jó, ha már nem tudjuk megfordítani, mert a hús annyira puha, hogy majdnem szétesik (2-3 óra). A végén sózzuk csak meg. Petrezselymes vagy endiviás tört burgonya és…
Sztracsatella habos
…a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem. A pudingot elkészítem, és belekeverem a narancs lereszelt héját, ha már nem forró hozzáadom a zselatinos keveréket, valamint az apróra tört csokit,…