Epres mokkakrémtorta
…verünk, a dermedő zseléhez keverjük, 5-10 percre visszatesszük a hűtőbe, majd a formában lévő lapra simítjuk. Befedjük a másik lappal, és 4-5 órára hűtőbe tesszük. A maradék tejszínt a maradék…
maradék tojássárgája felhasználása
Krémes baracktorta
…pattintunk. A hab 1/3-ával megkenjük, és a barack felével kirakjuk. A maradék hab felével és a másik tortalappal befedjük, majd hűtőbe tesszük. A karima eltávolítása után a maradék 1/3 habbal…
Marcipántorta
…ha már valamennyire összeállt, hozzáadjuk a maradék cukrot, és azzal együtt verjük kemény habbá. Ha kész, a fehérjéből egy keveset a sárgájába keverünk és egyneműsítjük, majd a többit is hozzáadjuk,…
Feketeerdő torta
…múlva meglangyosítjuk a maradék zselatint, a maradék tejszínt a porcukorral felverjük, a zselatint hozzáadjuk, habzsákba töltjük. A tortát kidíszítjük habrózsákkal és meggyszemekkel, esetleg csokiforgácsokkal, kinek-kinek ízlése szerint. gyermekkel is készíthető…
Gombás-pestós Lasagne
…majd hozzáöntjük a maradék tejet. Sózzuk, majd folyamatosan kevergetve nem túl sűrűre főzzük. 2. Kevés olajon megpírítjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megpároljuk. Ezután adjunk hozzá sót, és…
Almás-csokis kuglóf
…dkg cukorral habosra keverem, hozzáadom a lisztet, a maradék tejet, és sűrű krémmé főzöm. A kibélelt formába öntöm az elkészült alma felét, a krémet, végül a maradék almát. A tetejét…
Vaníliajoghurtos szelet
…formában kihűlt, kiborítjuk, és a papírt lehúzzuk, a keretet visszahelyezzük. Az utasítás szerint 4 lap zselatint feloldunk. A maradék cukorral édesített joghurtból 4 evőkanálnyit a zselatinba vegyítünk, majd a többi…
Aludttejes lepény
…tepsit. A tészta peremét kicsit húzzuk fel. A maradék tojásokat válasszuk ketté. A tojássárgákat a maradék cukorral keverjük habosra, kis adagokban dolgozzuk bele a maradék lisztet, az átkevert aludttejet, a…
Cseresznyés tekercs
…lesz. A tojássárgájákat 12,5 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük. Rászitáljuk a lisztes keveréket, és ráhalmozzuk a tojáshab felét. Óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. Végül a maradék habot is belekeverjük….
Almás máktorta
…A maradék tojást is szétválasztjuk. A sárgáját 2 dkg cukorral robotgéppel krémesre keverjük, majd a mákos masszához adjuk. Az összes fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a mákos masszába…