Babaszelet
…16 dkg liszt 12 dkg darált dió 10 evőkanál feketekávé (apránként adjuk a tésztához) 30 dkg cukor 2 db tojássárgája Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, a 4 tojásfehérjét keményre verjük…
maradék tojássárgája felhasználása
Linzi torta
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg liszt, 20 dkg darált mandula, 10 dkg porcukor, 3 tojássárgája, őrölt szegfűszeg és fahéj, ribizlilekvár, mandulaszeletek a kikenéshez: kevés zsír, liszt Elkészítés: A lisztet…
Ananásztorta gazdagon
…12 kanál cukor 25 dkg sütőmargarin valamint: 1 l tejszín meggykompót ananászkompót Elkészítés: A lapokat összeállítjuk és megsütjük. A krémhez a 12 tojássárgáját 12 kanál cukorral gőzön megfőzzük, ha kihűlt,…
Kókuszos krémes
…fehér krémhez 6 tojásfehérje 10 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék A sárga krémhez 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 cs. vaníliás…
Kosárka
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 0,5 kg liszt 1 Rama 10 dkg cukor 1 fél sütőpor 6 tojássárgája Töltelék 6 tojásfehérje 25…
Mogyorós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 egész tojás 15 dkg kristálycukor 2 evőkanál rum 1 dl…
Napóleon torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8-10 szem cukrozott cseresznye v. rumos meggy 50 g tortadara v. étcsokoládé 1/2 rum 2-3 dl tej 200 g porcukor 6 tojássárgája…
Sajtos tallér
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 -90 perc 25 dkg margarin 60 dkg liszt 20 dkg trappista sajt 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor só kömény annyi tej…
Tornyos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 tojássárgája 25 dkg vaj vagy sütőmargarin citromhéj meggy egész keksz Tészta 16 dkg…
Színes angyalszem
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 3 dkg és 1 ek porcukor 1 csapott ek kókuszreszelék 3 tojássárgája 7-8 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek…