Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje

…teszem, nem szoktam gyúrni, ahogy van kb 2 cm vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval 3 cm-es bucikat szaggatok. Egy 20×30-as tepsiben szorosan egymás mellé tesszük. Ha kész egy sor, óvatosan csurgatok rá…

Rizskoch

…és vaníliával ízesítem. Amikor félig megfőtt, elzárom és hagyom, hogy beszívja a tejes levet. Amikor már langyosra hűlt, elkeverem benne a darabokra vágott margarint és a 3 tojássárgát. A margarin

Bagolyszemes túrószelet

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 1 csipet só 4 db tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 3 csomag vaníliás cukor 13 dkg margarin 25…

Kókuszos meglepetés

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokiforgács Krémhez 5 dkg puha margarin 10 dkg cukor 4 ek liszt 4 dl tej 10 dkg kókuszreszelék Sziruphoz 1/5 dl…

Kókuszos mézes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 6 dkg kakaópor 4 evőkanál tej 26 dkg cukor 20 dkg margarin 20 dkg kókuszreszelék 5 dk margarin 2 evőkanál…

Diós linzer

Hozzávalók: Alap 15 dkg liszt, 1 csapott kávéskanál sütõpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db tojás, 6,5 dkg cukor, 6,5 dkg margarin, lekvár. Tetejére 10 dkg margarin, 10 dkg cukor,…

Bagolyszem

…dkg Rama margarin 14 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 1 evőkanál kakaó Bevonat 1 ét tortabevonó 5 dkg Rama margarin 2 banán Elkészítés Tésztához a 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral,…

Karamellás pite

…Krém 30 dkg cukor 3 ek liszt 1/2 liter tej 10 dkg margarin Elkészítés A sütőporos lisztből, cukorból, margarinból, tojásból, tejből sima tésztát gyúrunk. 4 egyforma részre osztjuk, majd 30…

Pudingos mézes

Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 1 tojás 5 dkg margarin 15 dkg cukor 2 ek méz 5 ek tej 2 ek kakaópor…

Almás -Cukkinis- csirkemell filé

Hozzávalók: Hozzávalók 2 adag 20 kg csirkemell filé 2 db közepes alma 1 db saláta cukkini 3 dkg margarin 1 dl kaukázusi kefir só Elkészítés: A csirkemellet csikokra vágni Az…