Karamellás pite

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 65 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 10 dkg margarin
    50 dkg liszt
    2 db tojás
    20 dkg cukor
    1 csomag sütőpor
    8 ek. tej

  • Krém

    30 dkg cukor
    3 ek liszt
    1/2 liter tej
    10 dkg margarin

Elkészítés

A sütőporos lisztből, cukorból, margarinból, tojásból, tejből sima tésztát gyúrunk. 4 egyforma részre osztjuk, majd 30 percig pihentetjük. Kinyújtjuk és egyenként megsütjük. Krém: kis lángon karamellizáljuk a cukrot. Ezután hozzáadjuk a már előre megmelegített tejet, majd 3 ek. lisztet és simára keverjük a masszát. Megtöltjük a lapokat, és egy napig lenyomatva tároljuk. Másnap szeleteljük.

Tippek

A krémbe apróra vágott diót is tehetünk.