Ínyenc tekercs
…szemű burgonya 2 dl tejföl 1 tojássárgája 1 kanál liszt citromlé só bors Elkészítés: A marhahúsból szeleteket vágunk, jól kiverjük, óvatosan megsózzuk, megborsozzuk. Minden hússzeletre teszünk egy szelet bacont és…
marhahúsból fasírt
Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…kiszáradjon. Azon melegében tálaljuk, aki kívánja, meglocsolhatja a tetejét kevés tejföllel. Megjegyzés: Természetesen marhahúsból is elkészíthető, a főzési ideje annak azonban hosszabb, ha a húst előző este bepácoljuk, a készítési…
Palócleves gazdagon
…étvágyat hozzá! Megjegyzés: Mivel én marhahúsból főzöm, és ragaszkodom a lassú tűzön főzéshez, ezért nem egy kapkodós étel, de aki mondjuk pulykahúsból készíti, az hamar elkészülhet vele. A receptet ZefirAbdElNur…
Hús vadszószban
Hozzávalók: marha-, sertés-, csirke-, vagy nyúlhús 1 fej vöröshagyma pici zsíradék törött paprika késhegynyi őrölt bors ételízesítő 2-3 babérlevél 4 kanál liszt 2-3 evőkanál tejföl Elkészítés: Lehet marhahúsból, sertés-, csirke-…
Pelmenyi
…rámerjük a leszűrt tésztát. Pici ecettel meglocsoljuk. Megjegyzés: Lehet vagy disznó-, vagy marhahúsból készíteni, de fele-fele arányban finomabb. Az ecettel meglocsolni elengedhetettlen, sört illik hozzá inni. Ez egy szibériai étel….
Vadas marhahúsból zsemlegombóccal
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 2-3 nagyobb sárgarépa 1-2 fehérrépa 1 citrom mustár hagyma cukor liszt babérlevél erőleves v. marhahúsleves kocka 1 doboz tejföl Elkészítés: A húst vékonyabb szeletekre felvágjuk. Lisztben…
Erdélyi borsos tokány
…burgonyával vagy galuskával tálaljuk. A tokánynak igen sok változata van. Gombával vagy majoránnával fűszerezik, készítik vegyesen sertés- és marhahúsból, vesét is adva hozzá. Jó étvágyat! A receptet beküldte: imolaviola Hasonló…
Shepherd*s pie
…kis parmezánt. Kb. 20 percig süsd, amíg aranybarna lesz a teteje. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós tipikus angol étel. Ha marhahúsból készíted, a rozmaring kihagyható. A receptet Lidy küldte. Köszönjük!…
Vadropogós főtt marhahúsból
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg marhahús, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl vörösbor, só, késhegynyi bors, a sütéshez: zsemlemorzsa és olaj, a…
Erdélyi rakott káposzta
Hozzávalók: Savanyított káposzta, vöröshagyma, fõtt tojás, lángolt kolbász, fõtt rizs, szalonna, tejföl, olaj, pirospaprika enyhén csipõs, só, bors, 30-40 dkg sertés-, vagy marhahúsból pörkölt . Elkészítés: A savanyú káposztát a…