…Főzhetünk bele füstölt csülköt, császárt, oldalast Tanácsok: Rizses hústöltelék Hozzávalók: sertés és marhahúsból vegyesen készítjük a legtöbb főzelékhez. A sertéshús puhábbá és zsírosabbá teszi a főzeléket, a marha ízesíti. Mennyiség…
Hozzávalók: darált marhahús zöldhagyma gomba tojás tejszín sajt só bors Elkészítés: Az apróra vágott zöldhagymát, a darált húst és a gombát megdinszteljük, sózzuk és borsozzuk, majd a felesleges levet leöntjük….
…benne a marhahús-kockákat. Minimum 4-5 perc kell nekik, hogy szép színt kapjanak. (Azért nem szabad egyszerre beletenni a lábosba az összes húst, mert akkor nem pirulnak, hanem elkezdenek a saját…
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált disznóhús 1 közepes vöröshagyma 1 duci fokhagyma gerezd fél maréknyi friss kapor 1 kávéskanál őrölt paprika 1 pohár rizs 1 tojás só…
Hozzávalók: 10 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 nagy póré 1 kis konzerv (175 g) szójababcsíra 1 evőkanál napraforgóolaj 25 dkg darált marhahús 1 evőkanál szójaszósz 1 tojás 1…
…addig forralom, amíg pépes, sűrű mártás nem lesz belőle. Végül a tejfölt belekeverem, beleteszem a közben felszeletelt húst, és egy pillanatra felforralom. Galuskával vagy körettésztával tálalom. Hasonló kategóriák dinsztelt marhahús…
Hozzávalók: 2 csomag réteslap 50 dkg darált marhahús 1 kg burgonya héjában főzve 1 doboz kockasajt 1 kis fej vöröshagyma 2 kis doboz paradicsompüré 45 dkg fagyasztott parajpüré 3 tojás…
…kell olvadnia). A csirkemellszeleteket belisztezem és megszórom zsályával (a friss jobb). (Az eredeti recept szerint egy fogpiszkálóval kell a marhahúshoz rögzíteni egy főtt sonka szeletet és egy friss levél zsályát.)…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 60 dkg marhahús só majoranna 1 dl tejföl 1 kiskanál liszt olaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott húst,…
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db…