Olasz túrógombóc paradicsomos öntettel

…búzadara vagy zabkorpa. Beleteszünk ízlés szerint a zöldfűszerekből- ami szárított is lehet-, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Sós, forró vízben kifőzzük, leszűrjük. A mártás: Kevés olivaolajat meglangyosítunk, majd félrehúzzuk az edényt…

Fokhagymás, bazsalikomos, pecorinós Pipe Rigate

…forrósítsuk meg, majd futtassuk meg rajta a zúzott fokhagymát. Egy teflon serpenyőben olaj nélkül pirítsuk meg kissé a fenyőmagot. A bazsalikomot vágzuk finomra. 2. Sós vízben főzzük a Barilla Pipe…

Mákos muffin II.

…sütőport, majd beleszórjuk a mákot és a fahéjat. A két edény tartalmát ezután összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük az előzőleg felvert tojásfehérjéket. Egy nagyon könnyű (és könnyen adagolható), habos masszát kapunk,…

Minipizza II.

…15 percet. Hagymát, sonkát, gombát, paprikát szoktam olajon összepárolni, amit ketchuppal ízesítek, ezt teszem rá. Majd a sütőbe kerül, ha kész, sajtot reszelek rá. Nagyon jó recept, ha vendégeket várunk,…

Tasakos csirke

…krumlpit is hasonló módon mellérakni)A tasakokat tepsibe teszem, majd együtt mennek a sütőbe.Egy óra múlva kész is. Tanácsok: Azért nagyon jó ez a recept, mert mindenki egyéni ízlésére van bízva,…

Puha piparkook

…Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe. Süssük 200 fokon 40 percig. Megjegyzés: Ez egy észt recept. Itt a különböző piparkook-ok (fűszeres kalács) a jellegzetes sütemények karácsonykor. A receptet Riina…

Sütőtökös gnocchi

…erre szedjük ki a gnocchikat, majd kicsit átforgatjuk. Ha szükségét érezzük, lehet sózni, borsozni is. Megszórjuk reszelt kéksajttal (de bármilyen sajttal finom, amit szeretünk), és ráolvasztjuk. Tálaláskor megszorjuk parmezánnal. Megjegyzés:…

Fire Hunter koktél

…fűszerkeverékkel vörösborból, majd öntsük hozzá a titkos recept alapján készülő St Hubertus-t. A kellemes gőzölgő koktélunkat fahéjrúdakkal és narancskarikával tehetjük még csábítóvá. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák menta koktél…

Majonéz (Mammától)

…hogy a recept nem a sajátom, nem szakácskönyvben találtam, vagy a családban tanultam, hanem a következő oldalon találtam: http://dallacucina.freeblog.hu/archives/2007/01/22/Majonez_-_hazilag/ Ezúton is szeretném megköszönni Mammának, mert ha minden háziasszonynak van egy…

Fonott kalács

…és betolom a sütőbe. 1-2 percig nagy lángon, majd egészen alacsony lángon (kb 120-160 C°-on) sütöm amíg a teteje szép piros nem lesz. Ez kb 30-40 percet vesz igénybe. Nagyon…