Rizzsel rakott hús
Hozzávalók: A rizshez: 2 nagyobb pohár rizs ételízesítő A húshoz: 40 dkg hús (érdemes csirkéből, de jó az is, ami van otthon) 1 kisebb fej vöröshagyma vagy hagymakrém 2 gerezd…
masánszky rizs
Sült rizs – földimogyoróval
…a rizs elkészül. Fontos hogy a fedőt egyszer se emeljük fel, mert a rizs a gőzben párolódik meg. A kész rizshez keverjük hozzá a mogyorót, és tálalás előtt sütőben melegítsük…
Pórés rizottó
…fel kell emelni, és ha a rizs már magába szívta a levest, mindig egy picit hozzá kell adni, így lesz jó puha. A rizs fajtájától függően így 1,5-2 liter tyúkhúslevest…
Fónay csirke
…10 dkg reszelt sajt (de el is maradhat) Elkészítés: A rizst kevés zsiradékon megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük (szokásos módon párolt rizst készítünk). A húsból szokásos módon pörköltet készítünk…
Robbantott káposzta
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök 1,5 kg savanyúkáposzta 1 pár sütni való nyers kolbász 5 tojás 1 marék rizs 3 babérlevél 10-15 szem borókabogyó 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Péntek este…
Rizs nápolyi módra
Hozzávalók: 25 dkg rizs 5 dl paradicsomlé 20 dkg reszelt sajt 3 ek olaj 1 húsleves-kocka 1 ágacska friss rozmaring bors pici cukor só Elkészítés: A megmosott rizs forró olajon…
Tejszínes sült rizs
…szép színe nem lesz. A tejszínt megfelelőn felverjük és beletesszük a csokidarát. Ha a rizs kihűlt, a tejszínnel és reszelt csokival díszítjük. Hasonló kategóriák hawaii sült rizs barna rizs főzése…
Sült rizs (Nasi Goreng)
…a szójaszószt, a főtt garnélarákot és a rizst. Óvatosan kevergetjük, ügyelve, hogy a rizs meg ne barnuljon. Közben megsütjük a tükörtojásokat, és a tányérokra kitálalt sült rizs tetejére teszünk egyet-egyet….
Borsós szelet
…is), és eligazítom. Együtt 15-20 percig – amíg a rizs elkészül – gyakori rázás mellett lefedve párolom. A rizs elkészítése: 1 főre 1/4 bögre (3/4 dl) rizsre van szükség. 1-1,5…
Zöldséggel rakott rizs
…keverékét, a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a petrezselymet. Egyenletesen ráöntjük a rizst, még egyszer sózzuk, megszórjuk majorannával. Ráöntjük a rizsnek megfelelő mennyiségű vizet. Alufóliával légmentesen lefedjük, és sütőben 160-180 fokon…