…lesz, amelyet ízlés szerint reszelt csokoládéval, illetve csokidarabokkal és ostyával díszíthetünk. Az alkotást rövid időre a hűtőbe tesszük. A csokoládénak köszönhetően, amely a hűtőben szépen megkeményedik, remek nyári frissítőként kínálhatjuk….
Hozzávalók: egy 18 cm-es formához: 15 dkg csokoládés keksz 10 dkg vaj 20 dkg natúr krémsajt 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín 1 narancs lereszelt héja 7 dkg porcukor 5…
…ek porcukor 1 doboz sűrített tej 10 dkg csokoládé 10 dkg kakaó 25 dkg margarin Teteje csokoládé Elkészítés Pára fölött a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, kb. 10 perc….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db csokoládés piskóta 10 cl rum 1 db tejszínes alapkrém 15 cl tojáslikőr Elkészítés 1 adag tejszínes alapkrémhez hozzákeverünk 1.5 dl tojáslikőrt,…
…töltelékhez apróra tördelem a csokoládékat, egy lábaskába teszem, s a tejszínnel (amiből előzőleg egy evőkanálnyit félretettem) együtt felmelegítem, míg a csokoládé teljesen elolvad. A félretett tejszínben hidegen csomómentesre keverem a…
…2 dkg porcukor 1 csom. habfixáló 5 g zselatin por 1 dl víz Szükséges még 1 db csokoládés piskóta 10 cl rum 1 adag tejszínes krém 15 cl tojáslikőr Elkészítés…
…sütőpor 15 dkg liszt Tészta megkenéséhez baracklekvár Csokoládés habhoz 15 dkg cukor 4 tojás 2 szelet csokoládé 10 dkg darált, héjas mandula 1 citrom reszelt héja Elkészítés A tésztához valókat…
…és kihűtjük. A csokoládét vízfürdőben vagy mikróban felolvasztjuk. A vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojás sárgáját krémesre verjük. A csokoládét beleöntjük, kikeverjük, és a süteményt megkenjük vele….
…A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A csokoládét szétmorzsoljuk 60 C’-os vízfürdőn megolvasztjuk,néha megkeverjük. A likőrt felforrósítjuk,feloldjuk benen a kinyomkodott zselatint vagy a zselatinport,majd a csokoládéhoz keverjük. A tojásokat vízfürdő fölött…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs. kerek formájú keksz 2 cs. csokoládés pudingpor 6 dl. tej 25 dkg porcukor 25 dkg Rama kókuszreszelék Elkészítés A tejet…