Babapiskótás, epres tiramisu torta
…A tejszínből kemény habot verünk és óvatosan ezt is a krémbe forgatjuk. A megmaradt babapiskóta felét a morzsaalapra fektetjük és a kávé felével meglocsoljuk. A mascarponés krém felét rásimítjuk, a…
mascarponés eper piskótával jamie oliver
Meggyes tiramisu
…porcukor felével, a vaníliás cukorral elkeverem és hozzáadom a mascarponét. A fehérjét kemény habbá verem (én kézi haberővel szeretem), majd hozzáadom a porcukor másik felét, és óvatosan elkeverem a mascarponés…
Tiramisu banánnal és brownies-zal
Hozzávalók: A brownieshoz: 15 dkg étcsokoládé 18 dkg vaj 15 dkg cukor 3 egész tojás 9 dkg liszt A mascarponés krémhez: 25 dkg mascarpone 2,5 dl 35%-os tejszín 5 dkg…
Mascarponés-diós cannolli
Hozzávalók: A tésztához: 7 dkg vaj 25 dkg porcukor 4 tojásfehérje 6 dkg liszt 19 dkg durvára őrölt dió 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 30 dkg mascarpone 3 evőkanál…
Malakoff alagút
…és forgassuk bele a darált mandulát. A tejszínt verjük habosra a vaníliás cukorral és lazítsuk fel vele a krémet. Töltsük meg vele a formát és zárjuk le a piskótával. Legalább…
Kapucíner bomba
…Egy nagy tálat kibélelek frissentartó fóliával és piskótaszeletekkel. Beletöltöm a kávés krémet, rá a kakaós krémet. A maradék piskótával befedem. Fóliával letakarom. Egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap tányérra borítom, a…
Málnatorta
…a piskóta ne színeződjön el, az alsó tortalapot megkenhetjük valamilyen pikáns lekvárral. Ezután beleöntjük a málnás krémet, befedjük a piskótával, és hőtőszekrényben kb. 3 óráig dermedni hagyjuk. Megjegyzés: Egyáltalán nem…
Meggyes háromszög
…Összerakás: barna lapra a krém fele kerül megszórom meggyel, ráöntöm a gyümölcskocsonyát, ha ez megdermedt rákenem a krém másik felét, majd befedem a sárga piskótával. Alaposan lenyomkodom, majd csokimázzal bevonom….
Rizstorta
…megrakjuk. A tetejét 1 tojássárgájával összekevert, elmorzsolt piskótával megkenjük, és meleg sütőben készre sütjük (kb. 40 perc). A formából kiborítva tálaljuk. Tanácsok: A rizshez nagyon jó a gőzben főzés. Először…
A világ legjobb karácsonyi narancstortája
…vaníliás puding 2 dl habbá vert tejszín Elkészítés Megvizezünk egy nagy kapcsos tortaformát, és az alját rumos-tejben megmártott babapiskótával kibéleljük. A szélére, és körös-körül félbetört piskótát állítunk. Lereszeljük 2 narancs…