Kókuszos-kakaós kocka

…15 dkg liszt A krémhez 25 dkg mascarpone 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1 tojás Elkészítés A csokoládét a margarinnal együtt lábasban kevergetve felolvasztjuk, azután a…

Malaga-szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg málnazselé 25 dkg mascarpone 25 dkg félzsíros tehéntúró 125 g tejszín 4 lap vagy 12 g zselatin 3 evőkanál rum…

Szőlős krémsajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc A tetejére 50 dkg szőlő 1 tasak színtelen tortazselé A krémhez 15 dkg mascarpone 1 csomag tejszínes pudingpor 8 dkg…

Mokka- rolád

…és díszítéshez 15 dkg tejföl 25 dkg mascarpone 3 kanál instant kávépor 2 kanál kakaó 10 dkg cukor 300 ml tejszín csokidrazsé Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…

Krémes barackos süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg mascarpone 1 cs. habfixáló 5 dkg kristálycukor 2,5 dl habtejszín 25 dkg sárgabarack 2…

Szőlős krémsajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A tetejére 50 dkg szőlő 1 tasak tortazselé A krémhez 15 dkg mascarpone 1 csomag tejszínes pudingpor 8 dkg cukor…

Epres muffin

…cukor 2 tojás 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1 dl tej 17 dkg eper 1 tasak habfixáló 250 gr mascarpone 3 evőkanál porcukor Elkészítés A mandulás kekszet (amarettinit) zacskóba…

Túróbomba

…dkg mascarpone 1 citrom héja 2 tasak vaníliás cukor 1 őszibarack konzerv Elkészítés A piskóta hozzávalóiból sütünk egy piskótalapot. A krém hozzávalóit alaposan kikeverjük. A tésztát vékonyan megkenjük baracklekvárral, és…

Tiramisu

…habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét, a zselatint és a tejszínhabot beleforgatva egyneművé keverjük. Kávéba mártogatjuk a piskótát és szorosan egymás mellé helyezzük egy tál aljára, meglocsoljuk a mascarponés krémmel és…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 g mascarpone 2 egész tojás 2 evőkanál cukor 1/4 l hideg, erős feketekávé 1/4 l tej 1 csomag vaníliás cukor 1…