Mogyorós sütemény
…3 lapot sütünk. Lehet tekercsnek is, de nagyon törik, praktikusabb tortának csinálni. 35 dkg mascarpone krémsajtba 2 kanál cukrot teszünk. A tortalapokat megkenjük mogyorókrémmel, majd a mascarponéval. Annyira finom, hogy…
mascarpone krém gyümölccsel
Mascarponerolád
…liszt 35 dkg mascarpone 2 ek. brandy 2 ek. porcukor fél bögre csokis mogyorókrém A tepsibe vaj vagy sütőmargarin sütőpapír Elkészítés Tegyünk 17 dkg étcsokit és negyed bögre erős feketekávét…
Nutellás torta
Hozzávalók: 8-10 tojásból kakaós piskóta 40 dkg nutella 25 dkg mascarpone sajt 2 dl tejszín Elkészítés: A nutellát és a mascarpone sajtot összekeverjük, majd utána a tejszínt kemény habbá verjük…
Sütőtökös muffin
…feldobhatod narancsos mascarpone krémmel. Ehhez a puha, szobahőmérsékletű vajat vagy sütőmargarint keverd össze a krémsajttal, a porcukorral, a narancs reszelt héjával és levével. Tedd a hűtőbe egy órára, hogy az…
Tiramisu feledékenyeknek
…(a szóráshoz) Elkészítés: A tojásokat kettéveszem, a sárgáját 5 evőkanála cukorral, a vaníliás cukorral és a mascarponeval kikeverem. A fehérjéből habot verek, óvatosan összeforgatom a mascarponés masszával. A kávét, a…
Epres tiramisu kicsit másképp
…feldarabolom. A narancs és citrom levét kifacsarom, ebbe mártom bele a babapiskótákat. Elkezdem a rétegezést: babapiskóta, eper, tejszínes krém. Ezt megismétlem, a tetejét eperrel és narancskarikákkal díszítem. gyermekkel is készíthető…
Mascarpone-eper fagylalt
Hozzávalók: 50 dkg földieper 10 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 ek citromlé 50 dkg mascarpone sajt 125 ml tejszín Elkészítés: A gondosan megmosott, megtisztított földieprekbõl – néhány szem…
Epres sajttort eperkoktéllal
…cukor 250 ml habtejszín 250 g mascarpone 1 csomag habfixáló Koktélhoz 200 gr eper 2 ek vaníliás cukor 250 ml habtejszín 2 dl rum 2 dl ananászlé mentalevél Elkészítés A…
Eljegyzési torta
…szerint pici rummal vagy mandulalikőrrel ízesíthetjük. A kihűlt piskótára lecsöpögtetett meggyet szemezünk, és erre púpozzuk a krémet, jó vastag lesz a krémréteg. Tejszínhabbal díszíthetjük, de ennek csak a fantázia szabhat…
Máktorta vaníliás mascarponéval
…átmérőjű, kivajazott tortaformában süssük 160 fokon 25 percig. A mascarponét a vaníliával és a mézzel keverjük krémesre. Mikor megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, és a mascarpone krémmel tálaljuk. Gyümölcsbefőttel díszíthetjük….