Mozart-kuglóf
…a csomagolási előírás szerint elkészített mázzal vonjuk be. Ezzel a régi osztrák recept szerint készített kuglóffal biztos sikerre számíthatsz. Megjegyzés: Ha sütőpapírt teszel a formába, és nem vajazod, akkor ne…
mascarpone recept sütés nélkül
Puha piparkook
…Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe. Süssük 200 fokon 40 percig. Megjegyzés: Ez egy észt recept. Itt a különböző piparkook-ok (fűszeres kalács) a jellegzetes sütemények karácsonykor. A receptet Riina…
Király szelet
…percig sütjük 160 fokon. Bevonhatjuk csokoládéval, és a tetejét megszórhatjuk mandulával vagy dióval. Megjegyzés: A recept kb. 40 éves, és ideális kezdő háziasszonyok részére. A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…
Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)
…megpirítunk, majd hozzáadjuk a kockára vágott gombát, paradicsomszósz. Lassan pirítjuk. Közben ízesítjük sóval, fokhagymával, fűszerezzük törött borssal, meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel. Fehérbort, a csirke sütéséből visszamaradt zsírt, kimagozott olajbogyót adunk…
Húspástétom II.
…Lefóliázzuk és a hűtőbe tesszük, fél nap múlva szeletelhető, pirított kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés: Nagyon finom vacsoraétel, de hidegtálra is való. Maradék hús felhasználására pompás recept. A receptet Marian küldte. Köszönjük!…
Rakott linzer
…formán keresztül, és tálra tesszük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 8 óra múlva 1 szelet: 254 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Olajbogyós sonkabatyuk
…lévő csücskeit, majd összetűzzük egy fogpiszkálóval. Friss salátalevelekkel kirakott tálon szervírozzuk. Munka: kb. 25 perc Fogyasztható: kb. 25 perc múlva 1 darab: 216 kcal Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept…
Húsvéti sonkasaláta
…keverjük, fűszerezzük, majd a sonkás keverékre öntjük. Hűtőben picit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Megjegyzés: Kitűnő recept a megmaradt húsvéti sonka és tojás felhasználására – vagy csak feldobni a…
Reszelt tésztás, almás süti (lengyel recept)
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A tésztához 5 tojássárgája 1/2 pohár cukor 3 pohár liszt 1,5 kávéskanál sütőpor 25 dkg sütőmargarin A töltelékhez 1 kg…
Csokoládélabdák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:10-15 perc 20 dkg étcsoki 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 11 dkg cukor 3 db tojás 1 tk vaníliakivonat 20 dkg…