Epres muffin

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 7 dkg mandulás keksz (amarettini) 15 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csom. vaníliás…

Tonhalas sajtkrémes krém

Hozzávalók: 1 tonhalkonzerv, 1 evőkanál vöröshagyma, 1 teáskanál citromlé, 12 dkg mascarpone, só, fehér bors. Elkészítés: A tonhaltörzset (az olajosról az olajat le kell önteni) törd össze villával, tedd bele…

Kókuszos-kakaós kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:35 perc A tésztához 10 dkg étcsokoládé 20 dkg Rama margarin 3 evőkanál keserű kakaópor 3 tojás 15 dkg kristálycukor 1 kiskanál sütőpor…

Malaga-szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg málnazselé 25 dkg mascarpone 25 dkg félzsíros tehéntúró 125 g tejszín 4 lap vagy 12 g zselatin 3 evőkanál rum…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4-5 adag közepes erősségű kávé ízlés szerint rum esszencia 21 dkg cukor 2 és fél doboz babapiskóta 4-5 tojás 500 g mascarpone

Szőlős krémsajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc A tetejére 50 dkg szőlő 1 tasak színtelen tortazselé A krémhez 15 dkg mascarpone 1 csomag tejszínes pudingpor 8 dkg…

Krémes barackos süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg mascarpone 1 cs. habfixáló 5 dkg kristálycukor 2,5 dl habtejszín 25 dkg sárgabarack 2…

Szőlős krémsajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A tetejére 50 dkg szőlő 1 tasak tortazselé A krémhez 15 dkg mascarpone 1 csomag tejszínes pudingpor 8 dkg cukor…

Túróbomba

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskótához 4 tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt fél tasak sütőpor baracklekvár Krémhez 40 dkg túró 20 dkg porcukor 20…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél kg mascarpone 12 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 dl erős kávé fél dl rum 30 dkg babapiskóta fahéj kakaó Elkészítés A…