Házi kókuszos süti

…deciliter víz 25 dkg porcukor Elkészítés 25 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk, hozzáadunk 25 dkg porcukrot és egy kókusz aromát, azzal újból habosra keverjük, majd 25 dkg zsíros, turista…

Márványsajtos sörkorcsolya

…nem áll. Ezután a hűtőbe tesszük pihenni 2 órára. Utána ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint formázzuk (rombusz, pogácsa, rudacska). A tetejét tojássárgájával megkenjük, és 180 fokon 20-25 percig világosbarnára…

Csokis keksz-szalámi

…a Ramat, lisztet, diót, s végül az összetört kekszet. Folpackra téve rudat formálok belőle, szorosan feltekerem, és hűtöm. Minél tovább áll, a keksz annál jobban megpuhul benne. gyermekkel is készíthető…

Fordított almás

…tojás, utána a sárgákat is hozzákeverni még mindig robotgéppel, végül annyi evőkanál liszt ahány kanál cukor, ezt fakanállal beleforgatni) szóval, ha elkészült ráöntjük az almaágyunkra, majd előmelegített sütőben kb. fél

Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega

…kapunk. Kivajazott tepsibe teszünk egy réteg tésztát, majd rá egy réteg spenótos krémet. Megint tészta következik, amit a spenótos szósz követ. Így rétegezzük, amíg minden el nem fogy, és a…

Baklavám

…a pisztáciát, a tojást , a fahéjat, a mézet és a vaníliás cukrot és jól összekeverjük. A tésztát 12 adagra osztjuk, minden adagot kinyújtunk egy 12 cm átmérőjű lapra. Letakarjuk…

Sütőtökös pite

…a 2 tojást és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors csak óvatosan, mert alapjában ez egy édes pite), majd a sütőtökpürét és a wishky-t. Az elősütött tésztára öntjük,…

Krémes krém recept

…krémes, és a francia krémes tölteléke. Elkészítése: a tojássárgákból a pudingporral és a 2 dl tejjel csomómentes pépet készítünk. 15 dkg cukrot a maradék 8 dl tejjel felfőzünk. A tojásfehérjéket…

Parmezános burgonyapogácsa

…áttörjük, belekeverjük a tojássárgákat, a vajat, a tejszínt, a reszelt sajtot, megsózzuk és jól összedolgozzuk. (Ha nem eléggé áll össze, tehetünk bele egy kis lisztet.) Pogácsákat formálunk belőle, és forró…

Mézeskalács házikó

…cukor megszilárdul. Ha a ház már áll, az apróbb díszítő elemeket ráhelyezzük, cukormázzal odatapasztjuk. A maradék cukormázat kis lyukú habzsákba töltjük, és elkészítjük a tetőn a cserepeket, majd az illesztések…