Csokis kocka
…A krémhez karamellizáljuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel és addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Egy edényben összekeverjük a tejet a liszttel, és hozzáfőzzük a karamellt. Az egészet együtt…
meddig főzzük a fürjtojást
Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel
…túl gyorsan elpárologna a víz, pótoljuk. Amikor már majdnem kész az étel (alig van leve és a hús puha), hozzáadjuk a karikákra vágott hagymát és a fokhagymát. Még egy kicsit…
Egyszerű görög briam
…Felöntjuk fél pohár vízzel, és fedő alatt puhára főzzük. Ha maradt rajta még víz, fedő nélkül addig főzzük, míg elpárolog, és szósz sűrűségű lesz a paradicsom. Megjegyzés: Aki szereti, padlizsánt…
Mákos vagy diós töltelék
…krumplit. Ezzel is főzzük egy kicsit. Végül hozzáadjuk a darált diót vagy mákot. Bármilyen tésztába jó töltelék, nem bántja a gyomrot annyira, mint a színtiszta diós/mákos belevaló. A mákosat feljavíthatjuk…
Mézes sertéskaraj
…vágjuk. A burgonyaszeleteket teflonserpenyőben, 1 evőkanál felhevített olajon állandó keverés mellett t percig sütjük. Hozzáadjuk a hagymacikkeket, és további 5 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. A megmosott és megtörölt…
Majonézes saláta formában dermesztve
…túlnyúljon a formán minden irányban. A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához. 2. A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a kemény tojásokat. 3. Befedjük a saláta…
Mézes krémes
…a cukorral, a tejjel és a mézzel vízgőz fölött kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt, a lisztet meg a szódabikarbónát hozzáadjuk, és sima tésztává gyúrjuk. Belisztezett deszkán négy cipóra…
Bográcsos gulyás belsőséggel
…szem köménymag, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi őrölt majoránna, 25 dkg. burgonya, Elkészítés: Bográcsban a zsirt felforrósitjuk, ezen az apróra vágott vöröshagymát üvegesre piritjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húsokat…
Mézeskrémes
…A margarint, cukrot, tejet, mézet vízgőz felett sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, majd tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 4 cipóra osztjuk és fél órát…
Csokoládépudingos palacsinta málnás öntettel
…elkeverjük, majd állandó keverés mellett a málnás szirupba csorgatjuk. Amint besűrűsödik, levesszük a tűzről. Tálaláskor ezt az öntetett adjuk a palacsintához. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…