Pisztráng gombás töltelékkel
…átvágjuk. A másik oldalát hasonlóan lenyúzzuk. A fejnél és a faroknál a gerincet átvágjuk. Az így kapott haltörzset sós, kicsit fűszerezett (bors, majoránna, babérlevél) vízbe föltesszük főzni. Ha megfőtt, a…
meddig kell főzni a lecsókolbászt
Almás-kekszes édesség
…zselatin Elkészítés: Az almát a cukorral és 7 dl vízzel odatesszük főzni. Megvárjuk, míg jól megpuhul. Addig amíg az alma fő, egy zománcozott tepsibe lerakunk egy sor kekszet. A 3…
Töltött paprika káposztával *light* módon
Hozzávalók: 0,5 kg darált pulykahús 0,5 kg savanyú káposzta 4-5 db tölteni való paprika paradicsomlé vagy konzerv só bors paprika bazsalikom rizs olaj 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát félbe…
Gombás-tejfölös zúzapörkölt
…fűszerezzük, majd felöntjük pici vízzel. félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük a felszeletelt gombát, jól összeforgatjuk. A gomba enged annyi levet, hogy abban puhára lehet főzni. Ha már teljesen puha a zúza…
Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval
…a leve elfő.Közben sózom,borsozom(ha valaki szereti tegyen bele szerecsendiót)majd beleteszem a tejszín és amikor felforrt belemorzsolom a túrót.A végén facsarok bele kis citromlevet is.Nem kell sokat főzni,egy pillanat alatt belesimul…
Szilvás kocka krémmel borítva
…Ha kész, gyúrólapra borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A krémhez a vaníliás ízű pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk, hűlni hagyjuk. A puha margarint porcukorral habosra…
Fagylalt szelet
…cukrot habosra keverni. A két krémet összekeverjük és a tésztára keni. A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojás fehérjét gőz felett felverni. A sütemény tetejére kenjük vizes késsel. Torta darával…
Lecsóval töltött karaj
…sűrítem. A karajt egészben veszem, ha csontos, kicsontozom, félbe vagy négybe vágom lapjára, hogy lapos szeleteket kapjak. Fűszerezem, fokhagymát szelek rá, fóliát terítek rá, majd beleklopfolom a fűszert. Megtöltöm a…
Vaníliakrémes szilvás kocka
…sütőbe tesszük és kb.25-30percig sütjük. A krémhez a pudingporból a tejjel és a cukorral sűsű krémet készítünk és hagyjuk, hogy kihűljön. A puha vajat először a porcukorral habosra keverjük. A…
Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)
…cserélem rajta az áztatóvizet. Ezután forrásban lévõ tiszta vízbe teszem ugyancsak egészben, és az újraforrástól számított 4 percig fõzöm. Ezután leszûröm róla a vizet és hagyom kihûlni. Ezt a mûveletet…