Kukoricadödölle

Hozzávalók: kukoricadara tej vagy víz túró Elkészítés: Kukoricadarából kását főzünk,tejjel vagy vízzel,ízlés szerint.Nagyon puhára kell főzni,ezért lassú tűzön,állandó keverés mellett készül.Ha kihűlt,kanállal beleszaggatjuk forrásban lévő vízbe.Ha elkészültek a nokedlik,olvasztott zsírba…

Majonézes cérnametéltsalát

…Majonéz adagolásáról annyit, hogy mindenki tetszés szerint adjon annyit hozzá, amennyit gondol. (Ha túl erősnek bizonyulna a majonéz, lehet tejföllel vegyesen adagolni.) Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: Venes…

Gnocci másképpen

Hozzávalók: 2csomag gnocci 2tasak sajtszósz(maggi,knorr)0.5dl tej,10dk margarin 20-30dk gomba 20dk(kb)sonka,vagy húsosszalonna só,bors ízlés szerint 2közepes fej hagyma Elkészítés: A gombát felszeleteljük,a sokát(szalonnát)nagyon kevés olajon kisütjük.Ebbe a zsiradékba belerakjuk a hagymát,enyhén…

Tengerészrizottó

…rák, tintahalkarika, polipszeletek) 2 evőkanál reszelt parmezán Elkészítés: A meghámozott és apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát a vajon megfuttatjuk. A rizst beleszórjuk. A borral felengedjük, és főzni kezdjük….

Kaplánkrémes

…többi tejet hozzáadva sűrűre főzöm, közben állandóan keverem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és melegen a krémhez adom. Azonnal a lapok közé teszem. Csokival vagy porcukorral a tetején szoktam tálalni….

Sertéshúsos sült tészta wokban

…fokhagymát vékonyam felkarikázom. Az előfözött húshoz először a répát és a zöldborsót, majd 5 perc után a burgonyát és a hagymát hozzáadom. (a sorrend fontos, mert így a zöldségek roppanósak…

„Disznótoros”leves, ahogy én készítem.

…-Vizet adunk hozzá(amennyi levest főzni akarunk,de ne legyen ritka sem). -A rizst jól megmossuk,és ha a zöldségféle megpuhult a leveshez adjuk a burgonyával együtt. -Ha elkészült a leves, a tejfölt…

3-bit szelet

…főzni. 25dkg margarint,25dkg porcukorral kikeverni,majd a kihűlt pudinggal keverni. Akrémet elfelezni,az egyik felébe 1cs. vaniliás cukrot tenni,a másik felébe 5dkg kakaóport. összeállítás:tészta,sárga krém,vaniliás tejben megáztatott keksz,majd barna krém,tetejére tejszin,végül pedig…

Rakott cukkini ala Niobe

…réteg cukkinit.Ezt a rétegelést többször is megismételhetjük ez nagyban függ a tepsi méretétől a lényeg az hogy a tetején mindig cukkini legyen. Aztán a legfelső cukkini rétegre sajtot reszelünk. Ezt…

„fittness” lencsefőzelék

…g ch Elkészítés: A lencsét áztassuk be egy fél órára vízbe, hogy puhuljon. Közben a fokhagymát, a vöröshagymát pucoljuk meg, és vágjuk apróra. Amikor a lencse felszívta a vizet, öntsük…