Mediterrán lazac rizzsel

Hozzávalók: A halhoz: filézett lazacszeletek bazsalikom petrezselyem halas fűszerkeverék fokhagymakrém Az öntethez: mustár fokhagymakrém fél citrom leve bazsalikom petrezselyem fél pohár joghurt vagy tejszín A körethez: rizs 1 konzerv (mexikói)…

Mediterrán lecsó

Hozzávalók: 1 db kisebb padlizsán 1 db kisebb cukkini 50 dkg paradicsom 70 dkg paprika (lehet színes) 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma fűszerek ízlés szerint só olívaolaj Elkészítés:…

Gyümölcsös pulykamell

Hozzávalók: 1 kisebb pulykamell 25 dkg gyümölcs (ananászkonzerv, Å‘szibarack, mediterrán gyümölcskeverék, stb ízlés szerint) olaj 2 szelet trappista light sajt só szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A pulykamellet lebÅ‘rözzük és tetszés szerinti…

Mediterrán lecsóvariációk

Hozzávalók: vöröshagyma zöldpaprika paradicsom cukkini padlizsán só bors bazsalikom fokhagyma a további tervektÅ‘l függÅ‘en: chilipaprika olajbogyó tojás kapor pirospaprika reszelt sajt penne … Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, egyforma nagyságú kockákra…

Mediterrán omlett

Hozzávalók: 1 kicsi cukkini 1 fehér paprika 2-3 paradicsom 1 hagyma néhány szelet bacon 6 tojás ételízesítÅ‘ fehérbors tejföl sajt Elkészítés: A cukkinit karikákra vágom, a paprikát felszeletelem, fűszerezem ételízesítÅ‘vel,…

Mediterrán padlizsántekercs

Hozzávalók: 2 padlizsán 20 dkg feta sajt fokhagyma olívaolaj 10-20 szem olajbogyó Elkészítés: A padlizsánt kb. 1 centiméteres csíkokra vágom és jól besózom, legalább fél órára állni hagyom. A feta…

Mediterrán paradicsomleves II.

Hozzávalók: 25 dkg paradicsompüré 1 doboz hámozott paradicsom 2 ev&otilde kanál olívaolaj 1 ev&otilde kanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors majoranna oregánó bazsalikom kakukkf&ucirc &otilde…