…friss oregano; Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, és a fokhagymákat felaprítjuk, majd kevés olívaolajon pirítani kezdjük. A cukkínit és a tisztított burgonyát nyersen lereszeljük, és a pirult hagymákhoz keverjük. Sózzuk,…
…krémet rásimítottam az egyik lapra. Végül a tetejére raktam a másik lapot, (amit előtte felkockáztam, lehetőleg még nyersen a tepsiben), majd megszórtam porcukorral, és mehet a hűtőbe, hogy jól összeérjen….
Hozzávalók: A tésztához: 8 db tojás 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 8 evőkanál dió /megpirítva, de lehet nyersen is/ 5 evőkananál zsemlemorzsa A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 15…
…hogy a liszt rátapadjon a margarinra. Ügyesen kanalazd bele a formákba a tésztát úgy, hogy kb. egyenlő adag jusson mindegyikbe. Remélhetőleg nem lesz túl sok (akkor edd meg nyersen a…
…fokhagyma Az öntethez: 2 dl kefir vagy natúr joghurt 1 teáskanál olívaolaj fokhagyma bors só, ízlés szerint A tálaláshoz: bármilyen ropogós, nyersen is finom zöldség (pl. paradicsom, uborka, lila- vagy…
…tálalás elõtt meghintjük a finomra vágott petrezselyemzölddel, és ízlés szerint megsózzuk. Köret- és italajánlat: salátát és hûtött világos sört kínálhatunk hozzá. Tipp: A rostélyost nem fontos nyersen kicsontozni, de a…
…formázunk, meghempergetjük szezámmaggal elkevert zsemlemorzsában (vagy zabpehelyben), és sütés közben többször forgatva, hogy belül is jól átsülhessen (hiszen, minden hozzávalót nyersen tettünk bele) kisütjük a fasírtokat. Megjegyzés: Rizzsel és chutney-val…
…lecsepegtetjük, és nyersen ledaráljuk (masszív húsdaráló , estleg erős aprítógép alkalmas rá). A kapott nyákos masszát nagyon finomra vágott hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint szolidan a többi…
Hozzávalók: 2-3 nagyobb krumpli 2 cikk fokhagyma 1 tojás só bors liszt Elkészítés: A krumplit meghámozom, és nyersen lereszelem kis lyukú reszelőn, hozzáadom a tojást, az összetört fokhagymát, sózom, borsozom…
…vastagra szeljük és zsírpapírral bélelt tepsibe fektetjük, előmelegített sütőbe sütjük pirosra. Tanácsok: Akár le is lehet fagyasztani még nyersen és amikor kezd kiolvadni könnyű szelni. Füstölt sajttal is érdemes kipróbálni….